my favorite

＊シャウエッセンとジャガイモ、ピーマンのシャキシャキ炒め
いつもは豚肉でするんだけど、シャウエッセンで
ジャガイモのシャキシャキ感がおいしいです *お茄子とナンキンの揚げ浸し
すりごまで
＊イカの柚子麹漬け

＊お大根の刻み
お迎えの奥さんが目の前で抜いてくださって！
顔を合わすたびにいただいて申し訳ないですが
喜んで早速！ 「多い、多い！」と文句ばかり言うので、この日は思い切って少なく！
なんか文句を言うかと思ったら
「じゃがいものシャキシャキが足りない、炒めすぎ！」と文句が！
なんか文句を付けないと我慢できない性格のようです
中には柔らかいのもあったけど、充分シャキシャキしてたのに…

今年もランチョンマットを作りました
Little姫が手伝ってくれて、シールを張ってくれました　

お祝い箸の名前もLittle姫が書いてくれました
なかなか上手！ 今年はコースターも作りました
シールをはっただけですが…m(__)m

どれも100均で買ったものです
面白いものがいっぱいありますね
100均、侮れないです　✌

しめ縄、鏡餅、干支の飾り物も出したし、
お花も活けたし…
今年はお祝膳も出したし…
お節も半分くらい、作ったし
残りは明日、作ります（焼いたりするので）

あとは新年を待つだけです

まだアップできてない晩ご飯があるけど…
今夜、紅白をみながら（というか聞きながら）、アップできたらいいけど
寝てしまいそうだな
懐メロか知らない歌ばっかりだからなぁ～　m(__)m

先ずランチから　(n*´ω`*n)

＊山鳥御膳 少しずつ、こちょこちょ入っていて美味しかったです
ただ…
出来上がるのが遅すぎ！
30分は待ったかな？
何に時間がかかるん？
ランチタイムと言ってもまだ12:00前に入店したからガラ空きだったのに…
開店まなしなのか店内もまだ寒くて、冷えてしまって寒かったです
水しか出てこなくて「温かいお茶はないの？別料金？」ときいて
持ってきてもらいました（もちろんフリー！）
美味しかったのに残念でした ＊塩唐揚げ定食
唐揚げ、多くて＼(◎o◎)／！
美味しそうでした 夜はビーフシチューでした

＊牛すじビーフシチュー
750ｇの牛筋でたっぷり煮込みます
2日分！　(^_-)-☆
玉葱、人参、マッシュルーム、ポテト、ブロッコリー ＊カナッペ
モッツァレラチーズ+サラミ+ミニトマト、モッツァレラチーズ+バジル+辛子明太子
モッツァレラチーズ+バジル+ブルーベリー

＊海鮮カルパッチョ風
お造り切り落とし？
ハマチ、サーモン、イカ、鯛とサラダ菜、ミニトマト、にぬき ＊ガーリックフランス
ジョアンのです
三越までわざわざ買いに行ったけど、近くのゲルンのほうがおいしいかも
バケットだけならジョアンがおいしいけど、
シチューに合わせるなら、バケットが柔らかいゲルンのほうが合う気がします

この日も量が多いとウルトラが文句を言った！
finger foodは多いかなと思ったけど、足りないのは嫌だから
文句を言わずに残してくれて結構！
これからうんと減らすことにするわ

＊粕汁
前夜の粕汁の残り
粕汁や豚汁などは、具材が多いほど美味しいので、どうしても量が多くなります
2日目も美味しい粕汁でした

＊梅しそカツ ＊ほうれん草の花かつおかけ

＊お酢の物
ワカメ、きゅうり、カニカマ

＊粕汁
鳴門鯛の蔵元で買った酒粕で
しっとりした酒粕で、いい香りです
鮭、牛蒡、お大根、金時人参、お蒟蒻、椎茸、こいも

今季一番の寒さの日
温まりました　 ＊オリーブハマチのお造りとイカゆず麹漬
ウルトラの義妹から贈られた椒房庵のあご出汁明太のセットから
アッサリして美味しい
脂ののったオリーブハマチにあいます


＊絹厚揚げ焼
大根おろしと橙で
好みで土生姜も ＊ゆず金山寺味噌できゅうり
先日、鳴門鯛の蔵元に行ったときに、近くの道の駅でかった金山寺味噌

＊野菜ぶっか天
税込み500円
お薦めです

久しぶりにおうどんのランチでした
先日、TVのニュースで取り上げられていたので、鳴門の帰り道だから寄りました
何度も行ってる一般店です
ウルトラのＬC時代の知り合いのお店です 一般店（セルフじゃない）なのに安くて美味しいお店です
（税込み）

今年もお正月準備のお酒を買いに鳴門へ
鳴門鯛の蔵元、本家松浦酒造へ 今年は、いつもとは違ったお酒を選びました
生原酒は、中身はいつも通りだけど冬バージョンのラベルです　(^_-)-☆
酒粕も買いました
しっとりしていて、いかにも美味しそう！
早速、翌日に「粕汁」を作りました　(^_-)-☆ あのスパークリング生「凛」、飲みやすくて、ぐいぐいいけます
金賞をとった「鳴門鯛」は「生原酒」とともに551のお礼に　(^_-)-☆

大好きな豚まんです
通学路（大阪戎橋筋）にお店があって、あの匂いを楽しみながら通いました

先日、ケンミンショーで取り上げたらしく（見逃した！）
でも数日前のケンミンショーでは神戸の人から異論が出て、神戸の「豚まんビッグ3」が取り上げられてました
私は緑のパッケージの四興楼かな？
「豚まん」は関西のソウルフードかもね　(^_-)-☆

息子の親友の家から、毎年いただきます

＊551 HORAI
551は甘めの皮で大好きです　(^_-)-☆
蒸し器で蒸すと、ふっくらできて美味しい
チルドがおいしいです ＊水餃子のスープ
玉葱、人参、ブロッコリー、卵

＊豆腐サラダ
お豆腐、サラダ菜、きゅうり、ミニトマト
上に焼きのりとカラムーチョを乗せて
ポン酢しょうゆで ＊明太子入り高菜

＊手羽先のから揚げ
久しぶり手羽先のから揚げです
鶏の部位でも手羽先は大好きなところです
カラっと揚がって美味しいです　(^_-)-☆ ＊ポテリンゴサラダ
サンふじをたっぷり！✌
人参、きゅうり、にぬき

＊菊菜と竹輪の胡麻和え ＊冷ややっこ
このころはまだ冷ややっこが美味しかったけど、
今はもう寒くて食指が動きませんね
今年、最後かな？

＊豚ロースの味噌漬け
豚肉についていたお味噌でキャベツを炒めます
いい味になって美味しいですよ　(^_-)-☆

＊蛸ぶつ
地の真蛸だからしっかりした歯触りで美味しいです ＊釜揚げちりめんと大根おろし
おネギが苦手だから、彩りが悪くて！
カイワレ、買い忘れました　m(__)m

＊お酢の物
もずく、卵、ミニトマト ＊お大根の梅酢漬け