my favorite

＊麻婆茄子
ピーマンがなくて…アスパラです　m(__)m
滅多に作らないので、味、こんなんだったかな？
＊天ぷらいろいろ
産直に行くと、ついつい買ってしまいます
堀部かまぼこ

＊鰻のお酢のもの
ワカメ、きゅうり、新生姜の甘酢漬け ＊トマトサラダ

＊生椎茸の辛子漬け（産直）

今まで何十年も通ってるお宅の塀から！
今年、植えたのかな？初めて気づきました

毎春、我が家のご近所では一番桜の「支那の実桜」のお宅です

今年の夏、夏野菜が高くて！
キュウリもそのご多分に漏れず…
この時期になると、間引きの小さなきゅうりが出るんだけど
今年は見逃していて…

産直に「もろきゅう」用の、形や大きさの揃った小さなきゅうりが出ていました

ビール漬けを作りました　(^_-)-☆ ちょっと細いので漬かり具合が不安で… 綺麗な色に漬かりました　(^_-)-☆
ちょっと甘かった！

また漬けなくちゃ

＊〆鯖
今までは、しめ鯖OKの生サバを買って、自分で作っていたきずしだけど
2回、アニサキスに噛みつかれてからは、買うことにしています
－40度に冷凍した鯖にはアニサキスはいないというのを信じて！
＊牛肉の野菜炒め
玉葱、ピーマン、人参
すき焼き用の切り落とし肉で
柔らかくて美味しかったです

＊アボカドサラダ ＊ちりめん山椒

＊奈良漬け

＊鰺フライ
前夜のお造り用の3枚におろした鰺で
軽くサクっと揚がって美味しかったです　(^_-)-☆ ＊長芋のふわふわ焼き
山芋鉄板焼きキットで
すっかり気に入ってます　(^_-)-☆
ちょっとソースは甘いかな？

＊オクラ、カニカマの胡麻和え

＊枝豆（冷凍

吾亦紅、ミニカーネーションと…？？？
長持ちしそうな花を選びました

期待通り、長もちしています
カーネーションが意外と長持ちしていて、驚いています

＊鰺のお造り
3枚におろしたパック売りですが
色も綺麗で脂も適度で美味しかったです

＊鳥軟骨ヤゲンのから揚げ ＊アスパラの生ハム巻き
讃岐のめざめのつもりで茹でたら、ちょっと茹ですぎ、柔らかかった！
やはりさぬきのめざめのほうが歯ごたえがしっかりしています　(*ﾉωﾉ)
反対に、にぬきは茹で時間が短かったようで…
盛り付けの時に割ったら流れ出ると思ってそんままで
案の定、半熟でした　(/ω＼)

＊ナンキンのたいたん ＊納豆

＊豚バラの生姜焼き
玉葱、キャベツ

＊三豊茄子の味噌田楽
イチビキのお味噌を使うのでラクチンで、美味しい！　(^_-)-☆

＊絹厚揚げ焼にオクラ

＊ちりめん山椒（スーパー） 前日、産直で小さなきゅうりを見つけたので
「きゅうりのビール漬け」を作りました
今年初！
のどごし生が冷蔵庫の奥から出てきて、、、それで(/ω＼)
出来上がりが待ち遠しいです

＊骨付きどり　親　塩で
ウルトラが
皮が特に硬いんですよね、親って！
噛み締めるといい味が出てきます　(^_-)-☆ ＊骨付きどり　若　塩

讃岐で骨付きどりと言えば一鶴だけど
うんとスパイシー！
とり忠のほうがマイルドで、私にはピッタリです　(^_-)-☆
安いし！ ＊ばりばり鳥せんべい
ささ身を薄くそいで揚げてるそうです
とても美味しいです

＊串
せせり、ぼんじり　どちらも塩焼きです
うずらの玉子 ＊鳥皮ポン酢
若で。ウルトラは親が所望だったけど、2人で1つで充分だから若で我慢してもらいました
m(__)m

＊奈良漬け（産直） ＊ミニトマト、レタス
わたしが準備したのはコレだけ！　(/ω＼)

家を早くでるから、高松駅に寄って駅弁を買いました
ちょっとは旅行気分を味わえるかなと思って

でも…ふつうの幕の内みたいなのを選んだから
スーパーのお弁当と変わりなし　(´；ω；`)ｳｩｩ 霧の森は密なので
以前にも行ったことのある新宮ダムの木陰で食べました
人はいない！　✌　大正解！　(^_-)-☆
木陰は涼しかったです