*椎茸の辛子漬け
やはりコレでなきゃ!
「宮武」さんと間違ってたけど、「宮下」さんでした
肉厚の生椎茸を使った辛子漬け
ツぅ~ンとくる辛子と甘みが絶妙です
中讃のJAに出ていますが、人気の様で直ぐに売り切れてしまい、
なかなか買えません
この日はラッキーでした (^_-)-☆
*剣先イカのお造り
紋甲イカのように肉厚じゃないけど、甘みがあって美味しいですね
そろそろシーズンは終わるのかな?
アオリイカ、まだ店頭には出ていません
*地の小海老と玉ねぎ、大葉のかき揚げ
大好き!
小海老を見ると、ついつい買ってしまいます
*さぬきのめざめ、サツマイモ、紅生姜の天ぷら
紅生姜は自作なので、色が薄いです
でも味はgood!(^_-)-☆
*ブロッコリーの卵とじ
*もずく
この日は朝早くにお魚屋さんに行って、中讃のJAへ
そのあと塩江へ
あてもなく計画もなく家を出たので、
ぐるっと遠回りした一日でした
保冷バッグを持って出る習慣がついたので
安心してお買い物ができます (^_-)-☆
*オリーブハマチのお造り
彼岸花を見に行った日なので、スーパーのパック売りです
薄く切るんですね
自分でするときはもう少し分厚い
薄いほうが美味しいかも ( ..)φメモメモ
*ポトフ風
爽やかな日だったので、スープ煮を
玉ねぎ、厚切りベーコン、人参、マッシュルーム、じゃがいも、パセリ
ベーコンの味がよく出て美味しかったです
*コーン、ブロッコリー、ミニトマト
コーン、とても甘かった!
*ちりめん山椒
*ラッキョウ
前日のゴルフコース、スダチが成っています
ポツンと2本
毎年、いただきます (^_-)-☆
今年、私が買ったスダチは硬くて!
1箱がまだ減りません
不評なんです (´;ω;`)ウッ…
これ、早速使いました
とても果汁がタップリ!
「これぞスダチ!」って香りと果汁でした
もっと採ればよかったわ
ゴルフ場にはいろんなものがはえています
わらび、ハチク、ハッタケ…
なかなか採る余裕はないのですが、この日は収穫がありました
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