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原木生しいたけと菌床生しいたけ

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安いでしょ! 原木生椎茸を買い... 安いでしょ!
原木生椎茸を買いました。(*^^)v
1/3をmy daughter-in-lawにあげて…
1/3は冷凍。
この日、早速使いました。
大きくて分厚い椎茸でした。
菌床は白っぽいですよね。
#グルメ #バー #レストラン

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ウルトラのBDでした (^_-)-☆ -2015/10/8 Thu.

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芋焼酎が好きなウルトラに、お店... 芋焼酎が好きなウルトラに、お店の人のお薦めで選んだけど…
「昔みたいな芋独特の味じゃないなぁ~」というので、一口なめたら…
香りも芋臭くなく美味しかったです。
よく見たら…「芋麹焼酎」だった!<m(__)m>
*鶏手羽元のマーマレード煮 *... *鶏手羽元のマーマレード煮
*長芋とろとろ鉄火
*インゲンと竹輪の胡麻味噌和え
*お酢の物(ワカメ、キュウリ、卵)
*キノコご飯(シメジ、エリンギ、エノキ、人参、お揚げさん)

炊飯器、壊れた!
スイッチを入れたのにウンともスンともいわない!
慌てて土鍋で。
底は少し焦げて燻り臭くなってしまった。(-_-;)
でも他のところは美味しかったです。
#グルメ #バー #レストラン

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豚ロースカツ-2015/10/7 Wed.

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*豚ロースカツ *レンコンのバ... *豚ロースカツ
*レンコンのバター辛子明太子和え
*ナンキンのたいたん
*お酢のもの(もずく、カニカマ)
ミルフィーユカツはサクっと揚がって美味しいですが、
やはり分厚い豚ロースカツも美味しいですね。
久しぶりに作りました。(*^^)v
#グルメ #バー #レストラン

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マドモアゼル久美子クッキング教室、再開! 2015/9

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settingもスッキリと。 ... settingもスッキリと。
おもてなしのドリンクも。(^_-)-☆
いろいろとグレードアップしています。
まず、マドモアゼル久美子のアミ... まず、マドモアゼル久美子のアミューズから。
文字通り「お楽しみ」です。
*フォアグラのプチシュー *生... *フォアグラのプチシュー
*生ハムといちじく
*アボカドとりんごのムース、トマトピューレで
*県産小海老を使ったビスク 驚... *県産小海老を使ったビスク
驚きの演出!\(◎o◎)/!
小海老や玉ねぎなどの野菜で作ったビスクを、秋鮭のムースをスモークサーモンとズッキーニで包んだもにかけて…
サービスの仕方が、スキルアップですね。
素晴しい!
*鴨のロティ バルサミコとみか... *鴨のロティ バルサミコとみかんのソース
これまた美味しいソースで、鴨肉にピッタリ!
あの甘酸っぱくて甘味のあるソースがタマリマセヌ。(*^^)v
マドモアゼル久美子手作りのパンで
マドモアゼル久美子のデセール ... マドモアゼル久美子のデセール
マドモアゼル久美子手作りの球体のバニラアイスに、ホットチョコをかけて。
この演出もいいですね。
アイスの中は…アプリコット!にくいですね。(^_-)-☆
これから「フロマージュ」も出るそうです。
今回は"Tete de Moine"
ウオッシュ系のセミハードのチーズ。
わたしはチーズが苦手でチンプンカンプン!
フレンチに行ってフロマージュがあるときはフルーツに変えてもらってので…('◇')ゞ
今回もチーズは少しにしてもらいました。
これから頑張ります。<m(__)m>


2015/10/5 Mon.
フランスにお料理修行、留学していたマドモアゼル久美子が帰国して、レッスン再開です。
9月のレッスン、都合が悪くて行けなかったら、追加レッスンのご案内をいただいました。
で、行ってきました。(^_-)-☆

一皮むけたマドモアゼル久美子、素晴しい内容のレッスンでした。
お喋りばかりのできの悪い生徒ですが、「食べる」のを目的にまたre-startしました。

マドモアゼル久美子クッキング教室
NEXT:2015/10
#グルメ #バー #レストラン

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酔芙蓉

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今年はちょっと遅かったけど、満... 今年はちょっと遅かったけど、満開に!(*^^)v
青空に映えてきれいです。
\(^o^)/
真っ白からピンクが混ざってha... 真っ白からピンクが混ざってhaif & half!
最後は綺麗なマゼンダピンクに。
大好きな色になります。(^_-)-☆
1
#園芸 #花

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美味しかった❗ー2015/10/06 Tue.

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若鶏の唐揚げ定食 唐揚げ、ニン... 若鶏の唐揚げ定食
唐揚げ、ニンニク臭くなくて美味しかったです。
ニンニクのスパイスがきついの、苦手。
午後からのラウンドで、ニンニクのゲップがでて…(-_-;)
これはわたし好みでした。(*^^)v
これはコンペの成績発表のときに... これはコンペの成績発表のときに出るお弁当。
私たちは200名近くの人(納入... 私たちは200名近くの人(納入業者もいたり、成績発表に参加しない人もいるので、プレイ人数は200人近い)の中で
最終組。
朝イチのスタートは7:22!私たちは10:37!!!
その差、実に・・・3時間15分。
大急ぎでホールアウトして成績発表に。
お弁当はもって帰って、ゆっくり飲みながら。(^_-)-☆
昨日のコンペ、わたしがドライバーだったので、ランチをゴチになりました。
晩はコンペ主催者のお弁当で。

ご馳走さま!
どちらもとても美味しかったです。(^o^)v
#お弁当 #グルメ #バー #レストラン

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イーグルとベスグロ!  G32/2015

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わたしじゃないですよ!Eveで... わたしじゃないですよ!Eveです。(*^^)v
素晴しいスコアでした。
37+36=73 1オーバー!\(^o^)/
イーグルの現場に立ちあったの、初めて!
18番ロングでイーグルなら…ビール100本なので
「10本だけお裾分けしてね」と言ってたら…11番ロングで。
絵にかいたようなイーグルでした。
さっすが~。
2歳(今はね、わたしがBD前なので)上のお姉さまですが、よく飛ぶ。
ベスグロでした。 でもHDはつ... ベスグロでした。
でもHDはつかず…しかたないですよね。
ボギーが3個とイーグルだから。
でもお見事でした。
7/169でした。
わたしも頑張りました。
スタートがいきなりミドルで9!
そこだけで5オーバー…今日も情けないゴルフをするのかなと思ってた。
でもそのあと頑張って。
苦手なFWもマシで。(*^^)v
ピンクからだから短いという恩恵にもあずかって
久しぶりに89でした。

46+43=89
上出来!
でもHDというか、年齢の差で…賞品はなし。(-_-;) 48/169
同ネット、グロスの友達は50位でホームベーカリーをゲット!
2歳年下だったので…いいなぁ~。

わたしへのご褒美は…気持ちよくラウンドで来て、久しぶりに80台だったことかな。

高松ゴールドカントリークラブ
#スポーツ

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今日もゴルフ日より!

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今日もゴルフ日より! ⇑私の指(グローブ)が写ってい... ⇑私の指(グローブ)が写っていたので…('◇')ゞ
改めて…
高松ゴールドCCの名物ホール、18番ロング。
3オン2パットのパアー!(*^^)v
果敢に3打目の残り130ヤードを池越えして、初めて成功。\(^o^)/
県下でも有数の難コースなので、どうなることかしら?
スーパーのレディースコンペです。

高松ゴールドカントリークラブです
#スポーツ

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高知土産の天ぷらで-2015/10/5 Mon.

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*高知土産の天ぷら *アオリイ... *高知土産の天ぷら
*アオリイカのお造り
*小松菜とお揚げさんのたいたん
*お酢の物(ワカメ、おジャコ、カニカマ)
*白菜、人参、キュウリのお漬物
*秋田のいぶりがっこ
ウルトラが高知に行ったら、翌朝ひろめ市場に行くのが恒例になっています。
今年も行ってくれました。
ババショフの希望のコロや、お酒などをお土産に。

天ぷらもいつも買ってきてくれます。
讃岐のそれとはビミョウに違うけど、いろんな味があって面白くて美味しいです。
#グルメ #バー #レストラン

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「慶虎」って何のことかわかりますか?

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前を走っていた車に・・・ 前を走っていた車に・・・ 「慶虎」!? 屋号かなんかかな... 「慶虎」!?
屋号かなんかかなと思ったら…
「軽トラ」!?
多分、「軽トラック」の事かと思うんですが…
何かのグループかしら?
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#バイク #ボート #車 #鉄道 #飛行機

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