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今回はミルフィーユビーフカツです―2012/10/26　Fri.

Oct

26

豚ロースのミルフィーユカツはよくするんですが、牛肉は初めてです。

牛薄切り肉で何をしようか迷っていたら、急にカツが食べたくなって。
前夜の鯵フライのせいでしょうか？
フライもんが食べたくなりました。
元来、ビフカツはあまり好みじゃないんですが･･･どういうわけか。

美味しかったです。
ソフトにできました。
ちょっと揚げ過ぎたけど。

#グルメ #バー #レストラン

どこまで旅するのでしょうか？

Oct

26

タンポポって、今ごろ綿毛になるんでしたっけ？
どこまで旅して飛んで行くのでしょうか？

それにしても見事な自然の造形美ですね。
この球形、素晴しいです。
小さな綿毛が集まって綺麗な球形に。

こんなデザインの建物、どこかにあったような･･･

#園芸 #花

八重朝鮮朝顔でしょうか？

Oct

26

知らないお宅の庭なので、中まではいれず望遠で撮りました。
近くで写したかったです。
ゴージャスな感じ。(^_-)-☆
（紫）

#園芸 #花

久しぶりにお遍路さん　　　W297

Oct

26

前方の屋島の山頂に、84番札所屋島寺があります。
ここからだと、40分くらいかかるかな？
最後はかなり急な坂道です。

2012/10/26　Fri.
久しぶりにお遍路さんにお会いしました。
今から屋島寺です。

今が歩き遍路に一番いい季節でしょうか。
朝晩は冷えますが、晴れた日は日中は気持ちがいいと思います。
結願まであと5寺。
「お気をつけて」とお別れしました。

#ブログ

サワフジバカマだそうです

Oct

25

フジバカマとサワヒヨドリの掛け合わせで、サワフジバカマだそうです。

名前がわからず「何の草花？掲示板」でお尋ねしました。
すぐ、ご回答が。
感謝感謝です。
（ピンク）

#園芸 #花

鯵フライ―2012/10/25　Thu.

Oct

25

＊鯵フライ
お造り用の鯵だったので3枚におろして。
お店で売ってるような三角形（開き）にはなりません。
あれは中骨はついてるのかな？

香川県産のレモンがでていました。
緑のレモンです。
果汁たっぷりでした。(^_^)v

多分、魚のフライは初めてかも。
から揚げはするけど、フライは珍しいです。
わたしの好みじゃないんです。
ウルトラが所望して。以前、却下したので今回は。
お造り用の鯵だったので、気楽にフライにできました。

でも捌くのに時間がかかって･･･
サヨリもお造りにしたので、鯵4尾、サヨリ8尾をさばくのに、
30分以上1時間近くかかりました。
予定が狂いました。

#グルメ #バー #レストラン