Search Bloguru posts

神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

https://en.bloguru.com/kobenooisan
  • Hashtag "#グルメ" returned 6393 results.

freespace


『田酒 純米大吟醸 四割五分』 初めて飲む酒

thread
『田酒 純米大吟醸 四割五分』...
青森県油川の銘酒、酒造りにこだわりを持つ蔵。
純米酒しか造らない、アルコール添加した酒は酒で無いとまで言い切る蔵。

この酒は、アテが無くて飲める酒、どの様なアテを持って来ても負けます。
   「アテ無しで飲みました。」

  『田酒 純米大吟醸 四割五分』  青森県  西田酒造店
                       原料米:山田錦   精米歩合:45%
                       日本酒度:+2   酸度:1.4
                       アルコール分:16.5

8月12日のブログにも「特別純米酒」で説明していますので簡単にします。

青森のお酒なので、青森の青りんごの香り、味のふくらみ、のど越しの切れ、
香りのバランスの良さ、全てに優れたこれぞ日本酒!
    「ミスター日本酒!」 と呼びたい。
#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

飲みだすと止まらない 『泡盛』

thread
飲みだすと止まらない 『泡盛』
泡盛のスタートは先ず試飲から。

  琉球泡盛  『限定古酒 甕原酒』  9年古酒
                     沖縄県名護市  ヘリオス酒造
                     原材料: 米こうじ  アルコール分: 42度

  AWAMORI 『KURA』  本場泡盛古酒
                     原材料: 米こうじ  アルコール分: 25度

ヘリオス酒造より、長峯営業本部長が来られ、
沖縄泡盛についてのミニセミナーが開かれる。

長峯さんのお薦めの泡盛をいただく。
                 
#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

琉球フェスタの料理です

thread
琉球フェスタの料理です
琉球フェスターで出されたメニューです。

初めての料理も沢山ありました。
例えば、「なーべらんぶしー」 ヘチマの味噌煮です。

最後の〆に、「ソーキソバ」 と 「じゅうしぃ(沖縄風炊き込みご飯)」 が出ました。

お腹一杯!、泡盛り一杯!でした。


《料理の写真です、全部撮れませんでした》
#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

これがその 《大焼肉交流会》

thread
これがその 《大焼肉交流会》
100個の七輪での壮大な大焼肉大会!

この日のために牛を特別ににつぶします。
ですから肉は新鮮、そして各部位(ホルモン等)が入っています。

肉は食べ放題! ひたすら肉だけを食べます。

参加費は、第一部も入れて、大人1000円 小・中学生300円 考えられない安さ!

馬頭琴を聞いてる人はいるのでしょうか?
#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

住吉にまた新しい顔が誕生しました

thread
住吉にまた新しい顔が誕生しまし...
JR住吉駅の南側正面に、先日新しいお洒落なお店がオープンしました。

   『U・Dining』 創作和食ダイニング

このお店のオーナーは、すぐ横にあるスーパーコーヨーの前にある「内野惣菜店」。

特長は料理が一品どれでも、180円
おまかせ3種盛 450円、  5種盛 750円、  7種盛 980円

料金はリーズナブル。
その他いろんな Foodmenu、 drinkmenu があります。

ここの店の窓から、住吉駅で乗り降りするお客さんがよく見えます。
待ち合わせ、時間待ちなどに使いやすい便利な店です。
#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

『ひやおろし』 呑み比べ三昧!

thread
『ひやおろし』 呑み比べ三昧!
人気日本酒三銘柄の最近初出荷された 『ひやおろし』 
三銘柄の 『ひやおろし』 の呑み比べ対決です。
「かこも」さんでメニューに無い特別に、三種利き酒にしてもらいました。

「一ノ蔵 特別純米ひやおろし」   宮城県 一ノ蔵酒造
              原料米: 蔵の華・ササニシキ(共に宮城産) 精米歩合:55% 
             日本酒度:+1〜2 酸度:1.5〜1.7  アルコール分:16.5%

「大山 特別純米ひやおろし」   山形県鶴岡市 加藤嘉八郎酒造
              原料米:はえぬき(山形産) 精米歩合:60% 日本酒度:+3.5 
              酸度:1.2〜1.4 アルコール度:16.5%

「純米ひやおろし 仙介」   神戸市東灘区 泉酒造
              原料米:山田錦・アケボノ 精米歩合:65% 日本酒度:+1.0 
              酸度:1.9 アルコール度:17〜18%

味はそれぞれ、「ひやおろし」 の特長である。
新酒を一回の火入れだけで、この時期まで熟成させただけあり。
コクとまろやかさが増し、調和の取れた風味に仕上がっている秀品です。
#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

久し振りの 『ライオン堂』

thread
久し振りの 『ライオン堂』
最近は住吉エリアにいい店が出来たので、御影方面はあまり行きません。

この日、新開地から阪神電車で御影まで帰ってきたので、
『ライオン堂』 に久し振りに寄りました。
10時頃でしたがまだ店は満席、何とか2人ぶんのスペースを確保。

マスターから、「♪ウィスキーはお好きでしょ〜」の、石川さゆりの歌の入った、
ミニチュア角瓶をプレゼントして頂きましたので、
「神戸ハイボール(氷無し)」 を注文しました。

写真は、その神戸ハイボールとミニチュア角瓶、
料理は、この日のお薦め 「宮城産生ガキ」 をいただきました。

その他の料理はコメント欄で。
#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

兄弟対決!

thread
兄弟対決!
芋焼酎の兄弟対決です。 『和食・立ち飲み かこも』 にて。

     『田倉(たくら)』 と 『八幡(はちまん)』

    高良酒造   鹿児島県川辺郡川辺町
             蔵杜氏 高良武信氏
             年間約400石 (一升瓶で約4万本)

蔵の裏山から湧き出る清水を使い、家族四人で造られている小さな蔵です。
甕仕込みにこだわり、手造りの味わいは天下一品です。

根強いファンのいる酒です、おいさんも大好きな芋焼酎の一つです。
まさに、「通」 の芋焼酎です。

 兄  『田倉』 上品な芋の香りとしっかりした味。
 弟  『八幡』 サツマイモのコクのある、芋焼酎本来の味。

他の兄弟酒
   「古八幡(いにしえはちまん)」  「八幡 ろかせず」



       
#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

この料理を見れば、分かる人にはわかる!

thread
この料理を見れば、分かる人には...
ああ〜! また行ってしもうたこの店に!
もう完全に癖になりました!
そして癖になる味、 「ナポリタン」!
見た目はシンプルですけど、美味しくて懐かしい味!

癖になるくらい魅力のある店、それは、 『公園前世界長』

本当の店の名前は、 『世界長』 なのですが、
湊川公園の前にあるので、『公園前』 と付け加えます。
それはこの辺りのエリアに、4〜5軒の 『世界長』 があるのでそれらの店と区別するためです。

この日は、珍しい日本酒が数種類入っていました。
それらを呑みながら、次の料理(コメント欄)をいただきました。

お酒は3種類、詳しくは後日アップします。
#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

いよいよ 『ふぐ』 のシーズンです

thread
いよいよ 『ふぐ』 のシーズン...
大分豊後水道産、天然とら河豚の刺身です。 (大分都町 居酒屋赤だるま)

豊後水道で獲れる、とら河豚は身が締まり国内最高級と言われています。

大分はふぐ料理を出す店(小さな居酒屋でも)が多く、この10月から各店舗では、
様々な、「ふぐ祭り」 が始まります。

また大分の「ふぐ」の特長は一年中食べれる事と、「ふぐ刺し」 は厚く引くことです。
「ふぐ肝」 は今まで内緒で各店舗、出してましたが、
「完全禁止(条例)」 になりました・・・・?

何処で食べても美味しくて安いです。

これで二人前、4000円です、安いでしょう。
#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Happy
Sad
Surprise