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淡路島3年とらふぐコース!

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いつものさかなでいっぱいでトラフグのフルコースをいただきました!

     『淡路島3年とらふぐ・コース』   (by:さかなでいっぱい)

認定証付きの淡路島産ブランド、3年養殖のトラフグです!

厚引きテッサ、肝サラダ、白子造り、テッピ、唐揚げ、塩焼き、白子入りてっちり鍋、雑炊。

 ★味わい・身の締まり・歯ごたえ・うま味は最高❗この時期でも大きな白子が入っています! テッサは厚引き!



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