Search Bloguru posts

神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

https://en.bloguru.com/kobenooisan

freespace


愛媛の地酒22蔵22品種 呑み比べ!

thread
愛媛の地酒22蔵22品種 呑み... 愛媛の地酒蔵22蔵。 愛媛の地酒蔵22蔵。 愛媛の地酒22蔵22品種のリス... 愛媛の地酒22蔵22品種のリスト。 愛媛の地酒22蔵22品種 呑み... 愛媛の地酒22蔵22品種 呑み... 愛媛の地酒22蔵22品種 呑み... 愛媛の地酒22蔵22品種 呑み... 愛媛の地酒22蔵22品種 呑み... 愛媛の地酒22蔵22品種 呑み... 愛媛の地酒22蔵22品種 呑み... 愛媛の地酒22蔵22品種 呑み...

公園前世界長での夏の特別企画です。

愛媛県の地酒蔵22蔵の酒22種の呑み比べです。 (画像参考)

愛媛県の統一ブランド酒で,酒米に 「しずく媛」 を使用しています。

60mlグラスに3品種(正1合)、これがセットです。

マドンナとチネリンさんに手伝っていただき、A、B,、C、D、E、まで飲みました。

尼崎で飲んできたのでこれが限界でしたが、どれも美味しいお酒でした。


【しずく媛とは?】
   「しずく媛」 は 「松山三井」 よりカルス培養を利用して変異個体を作出し、その後代から選抜した酒米品種。
   愛媛県を代表する酒米です。


#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

天のかけはしと活鯖造り!

thread
天のかけはしと活鯖造り! 天のかけはしと活鯖造り! 天のかけはしと活鯖造り! 天のかけはしと活鯖造り! 天のかけはしと活鯖造り!

『天のかけはし 純米吟醸』 ハクレイ酒造 京都府宮津市

酒呑童子!日本名門酒会厳撰の酒です。

“ハクレイ初呑み切り酒!”

やや辛口でしっかりとした味わい、後味スッキリ、夏にふさわしい香り爽やかな酒!

活 鯖のお造りでが、とても合います!


【酒蔵の重要行事 「初呑み切り(はつのみきり)」】
  冬に搾られたお酒はタンクで貯蔵熟成されますが、貯蔵タンクのお酒を抜き出してテイスティングし、
  健やかに熟成しているか、色、香り、味などを見る品質検査を行います。
  お酒を抜き出すときに貯蔵タンクの出口である「呑み口」を切ることから、これを「呑み切り」といい、
  その年初めての呑み切りは「初呑み切り」と呼ばれ、5月末から6月の初夏頃に行われます。
  ここでの評価がその後出荷するお酒に大きな影響を及ぼすため、酒蔵にとって重要な行事となっています。


#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

しらす釜揚げで竹泉!

thread
しらす釜揚げで竹泉! しらす釜揚げで竹泉! しらす釜揚げで竹泉! しらす釜揚げで竹泉! しらす釜揚げで竹泉! しらす釜揚げで竹泉!

『竹泉 辛口純米しぼりたて生酒』  田治米(名) 兵庫県朝来市山東町

使用米に但馬産の 「どんとこい米」 を100%使用しています。

この 「どんとこい米」 は酒米ではなく 「食用」 です。(コシヒカリなども使われます)

このお酒を、淡路特産の 「しらす釜揚げ」 でいただきました。


【しららす釜揚げ】
  茹で上げ後水きり程度で製品となるものが 「釜揚げ」(85%前後の水分含有)
  50 - 60%程度に乾燥されたものが 「白す干」(関西では太白)
  25 - 35%程度まで乾燥させたものが 「ちりめん」 と呼び区別される。

かつては関西以西ではちりめんが主流、静岡周辺は釜揚げが主流、関東以北はシラス干が主流だった。

漁場は主に太平洋沿岸で、豊後水道、瀬戸内海、伊勢湾、駿河湾、相模湾などでも多く漁獲される。


#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

新開地公園前でバッタリ酒!

thread
左より、O谷さん、チネリンさん... 左より、O谷さん、チネリンさん、マドンナ、ファルコンさん、おいさんです。
※顔出しで掲載します(都合が悪ければご連絡を) 出した後ですが!^^
この写真は、エンターさんに撮っ... この写真は、エンターさんに撮っていただきました。 奥の席に! 奥の席に! この方! カメラ小僧に撮ってい... この方! カメラ小僧に撮っていただきました。 いつも一眼レフカメラを提げてい... いつも一眼レフカメラを提げています。 カメラマンの腕前はポロ級です! カメラマンの腕前はポロ級です! モデルのお二人、ポーズを取りま... モデルのお二人、ポーズを取ります。 ここで、灘本社長がサプライズ飛... ここで、灘本社長がサプライズ飛び入り!
チネリンさんは、写真よりお酒に夢中です!^^
久しぶりにお会いしました。(長... 久しぶりにお会いしました。(長い事、焼肉六甲に行ってません) チネリンさん、だいぶ出来上がり... チネリンさん、だいぶ出来上がりつつ・・・ ここでさらに、てっちゃんさんが... ここでさらに、てっちゃんさんが登場! 久しぶり!
チネリンさんをお迎えに、車でしたので飲めません!

メトロ神戸から新開地本通りを北上して 「公園前世界長」 へ。

ほぼ満席状態、入り口の常連席が空いている。

常連さんのOさんが席を空けてくれ、そこに我々3名が入り込む。

ふとカウンター越しに奥の方に目をやると、なんと! ファルコンさんが!

驚きのバッタリ酒! 電話した事を伝え、久しぶりの出会いでした。

同じ並びに、宮本さんやエンターさん、ブログ仲間達みなさんがおられる!

その後にさらに、てっちゃんさんや灘本社長が! まさに連続驚きのバッタリ酒でした。


  ★ここでお会いするとは! さすが公園前です。 (顔出し画像で掲載します)


#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

尼崎から新開地に!

thread
ファルコンさんのご贔屓店 「福... ファルコンさんのご贔屓店 「福寿」 の前で! 阪神電車・官兵衛号が! 阪神電車・官兵衛号が! 尼崎から新開地に! 尼崎から新開地に! 官兵衛号に乗り込みます。 官兵衛号に乗り込みます。 おいさんは離れて座る。 おいさんは離れて座る。 新開地メトロ神戸に到着です。 新開地メトロ神戸に到着です。 チネリンさんとマドンナで! チネリンさんとマドンナで! 新開地本通りを北上。 新開地本通りを北上。 まだそんなに酔っていません。 まだそんなに酔っていません。 公園前世界長に! 公園前世界長に!

尼崎から阪神電車で新開地まで移動です。

ファルコンさんがいつも行かれてるお店 「福寿」 を覗くもいません。

時間的にはおられる時間、チネリンさんが電話するにも出られません。

仕方なく新開地本通りを北上して公演前世界長に行く事に。


  ★なんと! そこで驚きの出会いがありました! 



#暮らし #生活

People Who Wowed This Post

女性だけでの利き酒!

thread
女性だけでの利き酒! 女性だけでの利き酒! 女性だけでの利き酒! 女性だけでの利き酒! 女性だけでの利き酒!

尼崎センタープール(尼崎競艇場)の西入り口にある酒屋さんの角打ち!

「中島酒店・南店」 通称は、 中島南店 もしくは、センタープール中島と呼んでいます。

この日、途中まではお客さん5名中、4名が女性という、男性はおいさんだけ!

この店は日本酒の品揃えがよく、試飲をして気に入ったのがあれば注文が出来ます。

日本酒好きな女性たちが、中島マスターのお勧めの日本酒を利き酒中!

夫々に好みが違うようですが、その評価はとても厳しいものが・・・


     ★女性の日本酒愛好家が増えています。


#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

中島南店の日本酒!

thread
中島南店の日本酒! 中島南店の日本酒! 中島南店の日本酒! 中島南店の日本酒! 強炭酸水で飲みます。 強炭酸水で飲みます。 中島南店の日本酒! 中島南店の日本酒!

中島南店は、酒屋さんだから全てのお酒が揃っています。

特に珍しいのが、競艇の舟艇番号色である6色のチューハイがあります。

日本酒も、大黒正宗の全品種が揃い、珍しい大阪は高槻の清鶴酒造の地酒もあります。

この日飲んだのは、滋賀は大津の平井酒造、京都の佐々木酒造、岡山の室町酒造、気仙沼の男山本店。

純米吟醸酒、純米酒、本醸造、どれも一杯が400円に設定!


    ★さすがマスターの、日本酒眼は素晴らしい!


#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

中島南店の見事な料理!

thread
先ずはビールから! 先ずはビールから! 中島南店の見事な料理! マグロ マグロ 太刀魚の刺身 太刀魚の刺身 おでん3種 おでん3種 中島南店の見事な料理! 鯵のたたき 鯵のたたき フグ皮ポン酢 フグ皮ポン酢 これは珍しい! 「ハモの白子」 これは珍しい! 「ハモの白子」 とても美味しい! マスターのサ... とても美味しい! マスターのサービスです。

島マスターの料理のこだわりは見事です。

朝早くから仕入れて一品ずつ手作りでつくります。

料理の内容はバラエティーに富んでいて、誰もが食べたくなる料理が並びます。

おでんは1年中あり、旬の魚料理が並びます。


  ★この日いただいた一部の料理です。


#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

黄ねえTシャツゲット!

thread
黄ねえTシャツゲット! 黄ねえTシャツゲット! 黄ねえTシャツゲット! 黄ねえTシャツゲット! 黄ねえTシャツゲット! 黄ねえTシャツゲット! 黄ねえTシャツゲット!

タイガースカラーの黄色いTシャツをいただきました。

中島酒店・南店さんが角打ちの日に合わせて、300枚自費作成しました。

残りはわずかで、無くなった色とサイズもあります。

おいさんの好きな阪神タイガースカラーは残っていたのでマドンナと2枚ゲット!

競艇の番艇の色に合わせて1号艇から! 白、黒、赤、青、黄、緑 の6色!


     ★中島マスター、ありがとう!


#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

センタープール前!『中島酒店・南店』

thread
センタープール前!『中島酒店・... 『中島酒店・南店』 『中島酒店・南店』 センタープール前!『中島酒店・... 阪神尼崎センタープール西入り口 阪神尼崎センタープール西入り口 センタープール前!『中島酒店・... センタープール前!『中島酒店・... センタープール前!『中島酒店・... 酒樽がテーブルです。 酒樽がテーブルです。

阪神尼崎センタープール西入り口前にある角打ち 「中島酒店・南店」 です。

角打ちの日の協力店であり、ご主人は尼崎の角打ち文化を中心になって広めている方です。

この日は、センタープールの競艇は休みで、練習のボートのエンジン音が響いていました。

ここのお店の凄いのは、ご主人が朝早くから仕込む料理の数々です。

お酒も揃っていて、その中でも大黒正宗は全銘柄を揃えています。

毎日午前9時ごろには準備をして開店します。


     『中島南店』 尼崎市大庄西町4-8-16  阪神尼崎センタープール西入り口)
                  営業時間 9:00~20:00   TEL:06-6416-9192
              定休日 尼崎競艇場非開催日の日曜日か木曜日 (3~4日/月 )

#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Happy
Sad
Surprise