神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

全てが加工前の　「アコヤ貝」　から取り出された本真珠の原珠です。 まだ、色も悪く光沢もありません。 よく見ると、いろんな色や形があります 黒い真珠もあります。　黒真珠やナチュラルシルバー色になる真珠も混入しています。 これらの真珠を、色別や形別などに選別していきます。 この真珠が５月から８月にかけて、綺麗な素晴らしい真珠になります。
その仕上がった真珠もアップします。

　『伯楽星　純米吟醸　ひやおろし』　　新澤醸造店　　福島県大崎市三本木
東日本大震災で大きな被害を受けた蔵です。

大分県宇佐市の人気麦焼酎 プレミアム焼酎　今でも入手困難？ 以前、四ツ谷酒蔵に蔵見学に行きました。（通常は見学できません） こだわりの麦焼酎。　麦チョコのような香りと味が女性に人気です。

　　『山間　9号無濾過　生原酒』

北側、湊川公園方面 南側、神戸高速鉄道新開地駅方面 パチンコ屋と立ち食いうどん（右） この時間でもほとんど人は歩いていません。 先日、ファルコンさんのブログで取り上げられてた、歴史ある喫茶店です。 喫茶店　「カフェ　ド　ローラン」　マドンナも以前はよく利用したと言ってました。 この喫茶店の横にある本屋さんも昨年に店を閉店しました。
駅の真ん前なのですが・・・ 神戸高速鉄道新開地駅の辺りも寂しくなりました。

雑魚の雑魚として扱われてきた　「下の下」　が、滅多に出逢うことのできない、
幻の魚　＝　「幻魚（げんげ）」　と呼ばれるようになりました。

全身を覆うゼラチン質に豊富なコラーゲンが含まれている点も、
ゲンゲが評価される一因となりました。

唐揚げ、天麩羅、ソテー、中華煮込み、、鮮度がよければ鍋や味噌汁に。
地元では干し物にして酒の肴に。

「万願寺唐辛子」 おいさんは苦手です。 定番人気の　「マカロニのクリーム煮」　おいさん大好き！ これも人気の　「厚揚げ」 「ブロッコリ」 「鶏肉のニンニク揚げ」 「スナップエンドウ」 「千切り大根」 「イワシの煮付け」

『町田酒造55　特別純米　直汲み』 ここでは珍しい、4合ビンです。