本格麦焼酎 『極蒸 右衛門七(ごくじょう えもしち)』
(資)赤嶺酒造場 大分県臼杵市野津町野津市164-1
2012全国酒類コンクール麦焼酎部門第1位に輝いた焼酎です。
この日本一になった麦焼酎で作る 「かぼすボール」 を。
同じ臼杵にある久家本家の常蔵の 「ウスキボール」 と、同じです。
もちろん学会推薦の 「ウスキボール」 の方が兄貴分です。
★ともに臼杵にある蔵、カボスの名産地、カボスの麦焼酎割りはとても美味しい。
『千羽鶴 大吟醸』 佐藤酒造 大分県竹田市久住町
原料米を40%まで磨いた原酒大吟醸。
醸造用アルコールを上手に添加し味のバランスが絶妙です。
アルコール度数は高く、17度~18度あります。
他には、 『千羽鶴 春陽の郷 純米酒』 『千羽鶴 純米吟醸』
『千羽鶴 山廃造り 純米酒』 『千羽鶴 生酛造り 純米酒』
佐藤酒造の秀作の日本酒が並びました。
他には、千羽鶴の日本酒で漬け込んだ、スモモと梅で造ったリキュール、
『はなやかすもも』 と 『はなやかうめ』 が提供されていました。
『ハイツセラー・シャルドネ’10・白』 アメリカ(カルフォルニア)
『ハイツセラー・ジンファンデル’08・赤』 アメリカ(カルフォルニア)
この日、約100銘柄を試飲しましたが、特に気に入ったワインがこれです。
404番 『ハイツセラー・シャルドネ’10・白 4,860円』 アメリカ(カルフォルニア)
399番 『ハイツセラー・ジンファンデル’08・赤 4,370円』 アメリカ(カルフォルニア)
白・赤もカルフォルニア・ワインでした。 (好みですかね)
もちろん、フランス、イタリア、スペイン、チリ、ドイツ、南アフリカ、国産と飲み比べました。
フランスの3大生産地、ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュも試飲したが気に入ったものは無し!
★この 「カルフォルニア・ワイン」 は絶品、イメージが変わりました。
この2種はワインを通り越してリキュールでした。
アルコール度数も19.0%とワインの通常度数よりかなり高い。
『ブランディーズ・マデイラ5年 アルヴァダ』 ポルトガル(マデイラ島)
500ml 1,995円
美しい金栗色、甘い! 味醂のような味。
『ヴィニョス・ハーベイト・マデイラ ヴェルデーリョ10年』 ポルトガル(マデイラ島)
750ml 5,040円
オレンジかかった黄金色、 これも甘い、 古酒、紹興酒のような味。
★パーティー等でよく飲まれるとか、寝酒ですかね、初めて飲みました。
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