「かこも」 に最近よく置いてる酒です。
このお店でも大変に人気があるようで、入れたらすぐに売切れるとか。
いい酒は、みなさんも同じように好まれます。
「はらぐち会」 推薦の酒です。
『鍋島 特別純米 活生にごり生酒』 富久千代酒造 佐賀県鹿島市浜町
にごりは初めてです。
いつ飲んでも見事な酒、今度、「寶劔」 と飲み比べてみたい。
★この酒を今が旬の 「鱈の白子」 でいただきました。
公園前を出て3軒目、「ワインバーに行こう!」 と言うことで。
ロッケンさんの馴染みの店、湊川公園のすぐ山手にある店。
『BAR Mercado(バル メルカド)』 神戸市兵庫区新田町2-20 TEL:078-511-8977
スペインに住んでいたというエキゾチックな女性オーナーの店。(ハーフぽい美人のママです)
ワインは全てスペインワイン、シェリー酒、ウイスキー、なんと!大分の友人の蔵の麦焼酎が。
スペインバルらしいカウンターの上には大きな黒板が、メニューがぎっしりと書かれています。
パエリア、ムース、ブイヤベースどの料理も美味しいと評判のお店です。(スペイン仕込み)
【この日はみんなでワインを2ボトル空けて、さらにシェリー酒もイカ墨のパエリアは美味しかった。】
★また来たい店、ママに会いに来たい店、料理が美味しい。
「龍宮」 「まーらん舟」 等で人気の奄美の蔵です。
「かめ仕込」 は、その龍宮の原酒です。 1次も2次も・全量甕仕込みによるこだわりの黒糖焼酎です!!
『かめ仕込』 富田酒造場 鹿児島県奄美市名瀬入船町
南国の果実のような甘酸っぱい香り。
口に含むと、舌の上にジワリとしみ入り、スグに黒糖の甘さが広がります。
なんとも不思議、アルコール度数が40度もあるのにも関わらず、とてもやわらかな 「のど越し」 です!
しっかりと熟成しているのが分かる、黒糖焼酎の原酒です。
★40度もあるのに度数の高さを感じさせません、ストレートでも美味しいです。
秘蔵のかめ壷貯蔵の古酒をブレンドした芋焼酎。
ミネラル豊富な水に、古酒ブレンド、種子島島内で作られる安納芋を原料使用。
その味わいを崩さない為に出荷数は極僅かに限られており、すでに入手困難な芋焼酎。
『しま千両』 高崎酒造 鹿児島県西之表市西之表町
古酒ブレンドならではのソフトな口当たり、安納芋の甘みが・・・
しまシリーズ、「しま甘露」 「しまむらさき」 「しま安納」
仕込みに使用する芋は全て島内産で、白豊、黄金千貫、安納、むらさき芋の4種を使用しています。
★この芋焼酎を、名物料理 「ナポリタン」 で。
次はこの酒です。
初めて飲む酒、初めて聞く蔵です。
これがまた旨い! (さすがです、マスターの酒選びは)
『初しぼり 特別本醸造』 島岡酒造 群馬県太田市由良
精米歩合:60% 日本酒度:+2 酸度:2.1
本醸造でこの味、酸度2.1と高いのが良いのかも、美味しい酒です。
ご覧のようにうす濁りです。(最近増えました)
「群馬泉」 の蔵とか、新田一族発祥の地とか。
★この酒を、「厚揚げ」 でいただきました。(マドンナと)
papaさんと待ち合わせ、既にかなり飲んでます。
知り合いのブロガーさんともご一緒に。
常連さんで満席でしたが、6名の席を空けていただきました。
名物料理 「ナポリタン」 が出てきました。
日本酒・焼酎とよく呑み、大いに語り合い立ち呑みを楽しみました。
papaさんとブロガーさんは、先に次の店に移動です。
【この日は珍しい事に、8名で5本の酒がラスト売り切れ、ラッキー! なタイミングでした。】
★この日飲んだお酒を次にアップします。
写真展のあとは、みなさんで新開地本通を北上です。
メンバーは、K先生(ロッケンさん)、ヒロさん、ダーリン・おやよさん、マドンナの6名。
「串カツを食べに行こう!」 新開地には 「赤ひげ」 「八喜為」と安くて美味しい店がありますが。
この日はここです、『串小屋 のん』 マスターは元フレンチのシェフです。
単品の 「ポテトサラダ」 がその片鱗を見せる。(見事な旨さ!)
この店も安くて旨い、一度漬けのソースダレがさっぱりと、どこかフレンチぽてく串に合う。
生ビールが串に合う、ひとり10本以上は食べました。
★次は、papaさんと待ち合わせの例の店です。
この日は3軒までと約束、でもメンバーみなさん東灘区にお住まい。
ではと言うことで帰り道住吉の 「かこも」 です。
伏見の酒の中で一番好きな酒です。
6年ほど前に飲んで大好きになり、伏見の酒のイメージが変わりました。
「かこも」 に初登場です。(マスター待ってました!)
『英勲 古都千年 純米吟醸酒』 齋藤酒造 京都市伏見区横大路三栖山城屋敷町
原料米:京都産祝100% 精米歩合:55% 日本酒度:+3 酸度:1.3
幻の酒造好適米 「祝」 は京都生まれの酒米です。
芳香かがよく、キリッとした口当たり、ふくらみのある味わい。
★この銘酒を、「平らぎ貝の炙り」 でいただきました。
『写真展KOBE☆HEART ~東北にとどけよう、神戸から~』 行ってきました。
写真家のK先生も出展されていて、主催者サイドとして頑張っていました。
この日はブログル仲間と待ち合わせ、多くのブロガーさんや「神戸かくうち」 のママさんも来場されていました。
昨日で11日間の神戸開催が終了しました。
【次は震災地の東北仙台で開催されます。】
【日 時】 2012年4月20日(金)~4月25日(水)
【会 場】 せんだいメディアテーク ギャラリー4200
仙台市青葉区春日町2-1 TEL:022-713-3171
★会場は神戸アートビレッジセンター、新開地のど真ん中、このあとはみなさんで飲み会です。
日本酒のメニュー、たくさんの中から迷わずこれです。
HAKUDOU師匠の推薦酒。
『寶劔 純米酒 湧水仕込』 宝剣酒造 広島県呉市仁方町
「限定超辛口」 に仕上げています。
どの種類を飲んでも旨い! 寶劔はバランスの良い見事な酒です。
この酒を、公園前のベスト3に入るアテ 「湯豆腐」 でいただきました。
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