🌹ヘタクソ but LOVE_Season3_中性脂肪対策編 🍳カツオとアボカドのおかずサラダ
Aug
22
■材料(2人分)
かつお…1柵(200g)
たたきでも。
たたきでも。
アボカド…1個
レモン汁…小さじ1
レモン汁…小さじ1
水菜…1/2袋
レタスでも。
レタスでも。
玉ねぎ…1/2個
ミニトマト・・・4個
ミニトマト・・・4個
a.調味料として、
a.砂糖…大さじ1/2
a.しょうゆ…大さじ1
a.おろしにんにく…小さじ1
a.ごま油…大さじ1
a.砂糖…大さじ1/2
a.しょうゆ…大さじ1
a.おろしにんにく…小さじ1
a.ごま油…大さじ1
※ただオリーブオイルをかけてもOK。
■作り方
1/下ごしらえ
・aを大きめのボウルに入れる。
・具材はカットしながらボウルに入れていく。
・水菜は根元を少し切り落とし、4cm幅を切る。
・玉ねぎは薄切り。新玉ねぎ出ない場合は水にさらして水気をしっかり切る。
・ミニトマトは4等分に切る。
・アボカドは食べやすい大きさに切り、いったん小鉢に入れ、レモン汁をかける。
・カツオは食べやすい大きさに切る。
・具材はカットしながらボウルに入れていく。
・水菜は根元を少し切り落とし、4cm幅を切る。
・玉ねぎは薄切り。新玉ねぎ出ない場合は水にさらして水気をしっかり切る。
・ミニトマトは4等分に切る。
・アボカドは食べやすい大きさに切り、いったん小鉢に入れ、レモン汁をかける。
・カツオは食べやすい大きさに切る。
2/10分漬ける。
3/器に水菜を敷き詰める。玉ねぎをひろげるようにのせる、漬けておいたカツオ、アボカドを上にのせ、ミニトマトをのせる。