🌹ヘタクソ but LOVE_Season3_中性脂肪対策編 🍳鶏むね肉と野菜のだし煮びたし
Sep
13
■材料(2人分)
少なそうに見えるが、これでよい。
鶏むね肉…1枚(200g)
酒…大さじ1
塩…少々
オクラ…4本
トマト・・・1/2個
かぼちゃ…1/8個
和風だし…小さじ2
酒…大さじ1
塩…少々
オクラ…4本
トマト・・・1/2個
かぼちゃ…1/8個
和風だし…小さじ2
a.しょうゆ…大さじ1
a.水…100ml
a.しょうが…1かけ分
a.水…100ml
a.しょうが…1かけ分
■作り方
1/下ごしらえ
・鶏肉はひと口大に切り、酒、塩で下味をつける。
・オクラ、トマト、かぼちゃはひと口大に切る。
・しょうがはすりおろす。
・aを大きめの耐熱容器に入れておく。
・オクラ、トマト、かぼちゃはひと口大に切る。
・しょうがはすりおろす。
・aを大きめの耐熱容器に入れておく。
2/aの耐熱容器に、鶏肉、かぼちゃ、和風だしを入れ、フタをし、電子レンジ(600W)で6分30秒加熱。
3/2に、トマト、オクラを加え、さらに1分30秒加熱。
4/フタをしたまま味をしみ込ませ、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。