こんにちは。紫のバラの人です。

■材料（2人分)

甘塩鮭の切り身…1切れ
きゅうり…1本
温かいご飯…2杯分
しょうがのせん切り…1かけ分

a.砂糖…大さじ1
a.酢…大さじ2
a.塩…小さじ1/4

※少し物足りないか調整が難しいかも。市販のすし酢でOK。

※レンコン（ゆでて小さめにカット）、かいわれ、など。

■作り方

１／きゅうりは薄い小口切り。塩少々をふってもみ、しんなりとしたら水で洗って水けを絞る。

２／鮭は魚焼きグリルで両面を香ばしく焼き、皮と骨を取り除いてほぐす。

３／大きめの耐熱ボウルにaを混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジで約20秒加熱。

４／3のボウルにご飯を入れ、さっくりと混ぜ、粗熱を取る。
この間にサイドメニューを作る。

５／きゅうり、鮭、しょうがを加えて混ぜ合わせる。

🌹ヘタクソ but LOVE_Season3_中性脂肪対策編　🍳鮭ときゅうりの混ぜずし