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こんにちは。紫のバラの人です。

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🌹ヘタクソ but LOVE_Season3_中性脂肪対策編 🍳カツオとアボカドのおかずサラダ

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■材料(2人分)
 
かつお…1柵(200g)
たたきでも。
 
アボカド…1個
レモン汁…小さじ1
 
水菜…1/2袋
レタスでも。
 
玉ねぎ…1/2個
ミニトマト・・・4個
 
a.調味料として、
a.砂糖…大さじ1/2
a.しょうゆ…大さじ1
a.おろしにんにく…小さじ1
a.ごま油…大さじ1
 
※ただオリーブオイルをかけてもOK。
 

■作り方
 
1/下ごしらえ
 
・aを大きめのボウルに入れて混ぜる。
・玉ねぎは薄切り。水にさらして水気をしっかり切る(新玉ねぎの場合は不要)。
・水菜は根元を少し切り落とし、4cm幅を切る。
・ミニトマトは4等分に切る。
・アボカドは食べやすい大きさに切り、いったん別皿に入れ、レモン汁をかける。
・カツオは食べやすい大きさに切っていったん別皿へ。
 
2/全部をaのボウルに入れて軽く「具材が混ざらないように」混ぜ、10分漬ける。
 
3/器に水菜を敷き詰める。玉ねぎをひろげるようにのせる、漬けておいたカツオ、アボカドを上にのせ、ミニトマトをのせる。
#アボカド #カツオ #夏

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