mokomoko from 神戸

藤　満開

Apr

23

黒田官兵衛ゆかりの「国宝　姫路城」
藤が満開です。
姫路城は何回も訪れていますが、この時期は初めて。

奈良、春日大社の藤には到底及びませんが、
心和む藤棚でした。

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今日のお昼は　「ぐじの焼き物」

Apr

21

オーナーの良君
独立して10年、36歳です

カウンター6席の「小さな店良」
ぐじ(アマダイ)がある、というので焼いてもらいました。
ちょっと小ぶりですが、美味しい。
骨までしゃぶってしまいました。

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歯ブラシ　MISOKA

Apr

20

以前、新聞で見たことのある歯ブラシ。
「ナノシオンドリームテクノロジー」
歯ブラシの毛先1本１本にミネラルコーティングを施し、
歯磨き粉なしで歯を磨き、
茶渋やヤニ、汚れを落とすという歯ブラシです。

高いなぁという記憶だけでしたが、
店頭にあった最後の１本。買いました。

いい感じ。はまりそうです。

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今日のお昼は　「石焼ビビンバ」

Apr

16

小鉢は左から、田作り、ニンジンのキムチ、新じゃが焼き、豆腐チャンジャ乗せ、チャプチェ
ｺﾁｼﾞｬﾝをたっぷり混ぜて頂きます

表通りから
私は市場の中からの裏口から入りました

シャッター街の阪神御影駅高架下の市場、御影市場「旨水館」
最近、空き店舗に飲食店のオープンが続いています。
今日は、韓国料理店「もみじ」でお昼です。
野菜たっぷり、石にご飯を貼り付けて、おこげもたっぷり。
大満足のお昼ご飯でした。
豆腐にチャンジャ。これ、頂きです。

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四季彩料理「田菜花」

Apr

13

２年前に独立されたとのこと
新在家は、生家に近い場所だそうです

桜えびがのったしんじょう

ローストビーフの下に隠れているのはキャベツ
塩ゆでした後、昆布出しに浸すのだそうです
キャベツ嫌いの私が美味しいと
作り方を聞きました

「非売品の酒」という銘柄
度数も高く、少し濁り酒
美味しい
飲みすぎました

いつもお昼を食べに行きく「小さい店　良」の良君に教えてもらいました。
阪神新在家駅すぐの「田菜花」

ご夫婦２人で切り盛りされていますが、大将は京都「つるや」の元料理長。

予約時、「４０００円のコースで十分ご満足いただけます」の言葉通り
十二分に満足でした。

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エッグタイマー

Apr

8

100均でエッグタイマーを見つけました。
水から入れて、黄色がだんだん白くなるにつれ、卵が茹る。
半熟にしょううと思ったのですが、気がつくと固ゆで。

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焼き鳥　須磨　「鳥平」

Apr

8

肝刺し
一緒に行った彼女、ネギ大嫌い
お箸でよけていました

ユニークな髪型
大将、笑っているけど、アルバイトの女の子にはしっかりOJT

国道2号線をはさんでJR,山陽電車が向かい合っています。
その2号線沿いにある焼き鳥屋さん。
小さい店で、いつも満席で、今回初めて訪問。
今日は17:45の開店に合わせて行きましたが、すでに先客が。
次ありのお店でした。

8.1で初めての投稿。

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お花見

Apr

6

カーレーター
乗り心地悪い

西からみた神戸の町並み

淡路島
天気が良ければ徳島も見えるのですが･･･

須磨浦公園に行って来ました。
せっかくなので、ロープウェーに乗り、八伏山へ。
そこからカーレーターに乗って上からのお花見。
生憎の曇り空でした。

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今日のお昼は　鰯の姿造り

Apr

4

鰯の刺身
蛸と大根おろし
白菜と茄子の炊いたん

「小さい店良」。
カウンタだけの小さい店なので、隣の人が食べている料理を見てしまいます。
今日の日替わりは「鰯の姿造り」
右のお二人は鰯のテンプラ、左の男性は鰯の煮付け。
常連さんは日替わりの調理法に関係なく注文しますが、私は、
そんなことは、たまにしかいたしません。
鰯は刺身が一番好きなので、迷わず注文。

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今日のお昼は　すごいカレー

Mar

31

食べる前
この状態で出てきてびっくりしましたが
大根等のピクルス、美味しい

阪神石屋川駅(御影からひとつ西の駅）南東にある「MOMOKA」
以前から気になっていたのですが「すごいカレー」に引かれ入店。
カレー味は辛さ抑え目ですが、コクがあり美味しいカレーです。
「すごい」のは但馬牛、鶏、豚、猪、鹿の肉が入ったから･･･？
残念ながら、カレーで煮込むと肉の違いがあまり分からないのですが、
美味しいカレーでした。

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