雀が鳴くこともなく何かをついばんでいます。
かと思うと夏に捨てられだろうヒトデのミイラ。
冬の海岸はうら寂しいです。
「良」お得意の卵焼き。
卵3個に良君の特製だし1玉を混ぜて焼きます。
今ではありふれた卵ですが、
ふんわり卵に餡の出汁を絡めて頂くと、
卵が高価だった頃を思い出しました。
山椒を振って
大阪天満の「とりゐ味噌」を使って練った味噌の味が絶妙です。
小さい店「良」での昼食。
最後は、味噌をご飯にかけて食べます。
写真はネットから
31日に東京から帰ってきた長男、唯一取れた指定時間、
新神戸発08時38分東京行の切符。
前日からアルコールを控え、新神戸まで送っていったのに、
まだ運転再開の見込みがないそうです。
この後のお鍋は食べきれず、〆の雑炊へ
ここ数年、子供たちとお正月の集まりは河豚チリです。
河豚だけでなく、野菜もポン酢もヒレも、何もかもお任せで取りに行くだけの簡単河豚ずくし。
長女夫婦に加え、今年は長男も東京から帰ってきて、にぎやかなひと時でした。
今年もよろしくお願いいたします。
頂き物のりんご。
どれも蜜入りで、美味しく頂きました。
予約の御節も取りに行き、2日の河豚も注文しました。
あとはのんびり呑むだけです。
今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。
お墓参りの途中で見かけました。
個人のお宅です。
家も立派ですが、門松も立派です。
ちくわの天麩羅はおまけ
寒い1日でした。
神戸でも、昼過ぎにあられが降りました。
こんな日は温かいものに限ります。
「王さんの卵うどん」訳わかりませんが、豚バラ、椎茸を卵でとじた中華風あんかけうどん。
ラー油をたっぷりかけて頂きます。
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