二黄卵
Dec
4
卵を割ると
二黄卵でした。
子どもの頃は、時折見かけましたが、
大人になってからは、出合うことがありませんでした。
【食】
銀チョコとナンコ
Nov
9
今日は、ナンコの十三回忌です。
小学校５年生の時に転入して来ました。
中学生の時、私が銀チョコを食べていると
「銀チョコを食べると頭が痛くなるので、食べられないの」と言っていたのを
店頭で銀チョコを見かけると思い出します。
時折、ナンコの思い出しつつ、銀チョコを食べます。
そのひととき「そうなの？私は痛くなることはないよ」と言ったあの日に帰ります。
【食】
筑紫もち
Oct
18
秋限定パッケージ
先日、息子が帰省した折の手土産です。
お供えしていたお下がりをいただきました。
数十年ぶりの筑紫もちです。
きなこがたっぷり。黒蜜をかけていただきます。
【食】
多くの地域では「つくし」と発音することから公式な読みは「つくしもち」に決定されましたが、
地元では「ちくし」と発音するため、如水庵は「ちくしもち」も正式な読みであるとしているとのこと。
確かに私も「ちくしもち」と発音します。
栗の実
Sep
27
友人から栗をいただきました。
寒田で収穫してきたとのことです。
昨日、栗を見かけて、そろそろ渋皮煮を作らなくては!!
と、思っていたところでした。
タイミングよく、栗が届きました。
１ｋｇありました。
只今、熱湯に浸けているところです。
【食】
狭山茶
Sep
25
台風の影響で帰省が遅れた息子のお土産の狭山茶。
いつもの深蒸し茶が終わったので、開封しました。
薄めお味ですが、ふくよかな味わいがあります。
息子は、バイクで二日かけて、四国経由、
フェリーで大分県佐賀関に入って帰ってきました。
また、１０月に帰省するからと、帰りは新幹線、バイクは置いたままです。
【食】
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