徳島と言えば「徳島ラーメン」と相場が決まっているのですが、今日は喫茶店でランチです。眉山の南側の山麓に有る緑に囲まれたテラスです。
おまかせランチを注文美味しかったです。
別注文の食後の珈琲はあんこ付きで250円です〜 甘い!
ギャラリー 花杏子 : http://www.awacafe.com/hanaanzu/
徳島セミナーを受けに出発ですが太陽が黄色いです。今日はマスクをしていきます。
「酔うため 売るための酒でなく 味わう酒を求めて…旭酒造」
獺(かわうそ)に祭と書き「獺祭(だっさい)」と読みます。山口県の玖珂郡周東町(くがぐんしゅうとうちょう)という小さな町から、話題になっている地酒です。
「獺祭」と言う名前は変わっていますが、書物や資料などを散らかしている様子を意味するそうです。
瀬戸内を挟んだ愛媛県松山出身で俳句に革命を起こした正岡子規は自らを獺祭書屋主人と号して、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうという志と合い通じ、地元の地名「獺越」にも「獺(カワウソ)」の文字があることから「獺祭」という酒名が付けられたそうです。
エヴァンゲリオンの監督
エバンゲリオンの監督 庵野秀明さんが山口県の出身らしいとのことで劇中でも描かれています。
早速封を切ることにします。
これで鍋に2杯分作れるそうです。
Birdyさんの写真を借りました。去年オフ会で呑んだ凱陣です。
神戸のおいさん、マドンナさん、papaさん、チネリンさん、哲っちゃん、
Eveさん、ウルトラさん、birdyさんと去年5月に高松で開催したオフ会で出された「悦 凱陣」です。皆さんが美味しいと呑んだ香川県琴平の日本酒ですが、その酒粕をゲットしました。また赤字で書かれているKU16の意味もわかりました。
KU16は香川県の酒米として開発された山田錦、オオセトの子供米だそうで、香川県知事が「さぬきよいまい」と命名した略号だそうです。
この酒粕は混ざり物なしだそうで、冷えて何度でも加熱しても味が変わらないということです。早速、作ってみます。
Appleは電子書籍のアプリiBooksをiPad発売から搭載していたのですが、日本語書籍は今まで販売されず、有名無実という状態でしたが、やっと日本語書籍の販売が始まりました。iBooksをバージョンアップして日本語キーワードで日本の書籍を検索、サンプルのダウンロード、購入が出来ます。
http://japan.cnet.com/news/service/35029112/?ref=rss
Neverまとめのタイトルから…
香川選出の自民党、平井たくや議員もよく利用されているのが、「サンライズ瀬戸」です。両列車は岡山駅で連結されて東京に向かいます。ブルートレイン無き後、「サンライズ出雲」が女子会列車として人気があるとは知りませんでした。
「サンライズ瀬戸」は是非「うどん県列車」としてご利用下さい。
3月20日からは「第二回瀬戸内国際芸術祭」も瀬戸の島々を主会場として始まりますよ。
Neverまとめ: http://matome.naver.jp/odai/2136230033002925601
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