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Slow Life & Trips

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口福

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口福
先付け
南禅寺蒸し (山芋、百合根、蟹)

小鉢
菜の花と白魚のお浸し

前菜
菱形しんじょう (グリーンピース、蟹)
小手まり寿司 錦糸巻(サーモン、山うど)
子持ち昆布 浅葱と蛍いか酢味噌かけ

お造り
旬のお造り盛り合わせ

煮物
蕪 筍 蓬麩 海老

揚げ物
伊勢海老東寺揚げ たらの芽 ふきの董

焼き物
鰆木の芽味噌 芹えごま味噌かけ

小鍋
会津牛 しゃぶしゃぶ

春浸し
うるい 花山葵 水菜 ほっき貝 数の子

食事
ちらし寿司 (穴子、椎茸、蓮根、干瓢、いくら)

椀物
鳴門若布 たけのこ

香の物

果物

#グルメ #バー #レストラン

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重厚なホテル

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重厚なホテル
あちこちと旅をし、泊まり歩いて日本文化の良さと
海外(西欧)文化の両方を兼ね備えたホテルは少ない

日本人は温泉旅館の風習が抜けずに、こんなホテルでも
スリッパに備え付けのバスローブで歩く人が見受けられる

回り階段のしたのピアノでは時折、生演奏が行われる
喫茶室にはアカアカと暖炉が燃えていた

#アート #伝統 #文化 #芸術

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朝日を浴びて

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朝日を浴びて
江戸時代に大噴火をし、山の一部が吹っ飛んだ磐梯山

麓には堰き止められた河川が湖となり、春夏秋冬
景観を楽しむことが出来る

スキー場に併設されたリゾートホテル

#自然

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早朝の雪山

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早朝の雪山
標高2000Mを超える山々は未だ春の訪れは先となる

吾妻連峰には西と東に跨って存在する
西の麓には白布温泉、東の麓には赤湯温泉など多くの
温泉が散在している

#自然

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時代は物語る

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時代は物語る
昨日「田楽」のお店をアップしたが、その店の脇の
小路に石のお地蔵様や石碑が並んでいる
何気なしに写真を撮り、調べると江戸時代この地は川原の脇であり
藩士の処刑場となっていたそうである
処刑された藩士を弔い、これらが祀られたとあった
#アート #伝統 #文化 #芸術

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春の兆し-7

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春の兆し-7
ツクシ

「ツクシ」で検索して頂くと、昨年4月5日にアップした
画像も見ることができます

#自然

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伝統の味

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伝統の味
田楽の歴史は古く、戦国時代に遡る
戦に明け暮れた武士たちは、持参した食料を串に刺し
山野で焼いて食べたことを起源とすると書いてある

このお店は260年ほど田楽を焼いて生業としている
城下町からの街道筋にあり、峠の腰かけ茶屋として暖簾を
下げていた

写真の田楽は
こんにゃく
生あげ

身欠ニシン である

#グルメ #バー #レストラン

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春の兆し-6

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春の兆し-6
ヒメオドリコソウ

「ヒメオドリコソウ」で検索して頂くと昨年4月5日に
アップした、写真を一緒に見ることが出来る

#自然

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「蘭」-11

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「蘭」-11
「蘭」
#趣味

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「蘭」-10

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「蘭」-10
「蘭」
#趣味

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