ベリーズ移住日記

鉄瓶が届きました。
貧血対策に毎日白湯を飲もうと思います。 新しい鉄瓶はまず「湯垢付け」という作業が必要です。
硬水を何度か沸かして鉄瓶の内側に白い湯垢を付けます。
これが錆止めとなるようです。
日本ではみなさんエビアンなどの硬水を買って湯垢付けをしているようですが、ベリーズの水道水は硬水なので、水道水で湯垢付けを行いました。
一回水道水を沸かしただけで湯垢がけっこう付きました。 3回水道水を沸かして捨てるを繰り返すと、湯垢がびっしり付きました。
湯垢の正体は水に含まれるカルシウムやマグネシウムの結晶らしいです。 鉄瓶で沸かしたお水はびっくりするくらいまろやかで美味しいですよ😊