みどりの風

巻き寿司製作中。

巻き寿司制作中パート2。

日本の食卓のようですね。
美味しそう!!

巻き寿司も稲荷寿司も、我が家では食べないので、作ることがありません（哀）

ほとんど和食で生活していますので、家の中にいる限り日本で生活しているのと変わりません。(＾▽＾)

私もこれを作るのは、お客さんとかポットラックパーティーの時だけです。

なんだか匂いがしてきそうですね・・・。
巻き寿司、お稲荷さんは匂いから入っていきますよね。

お腹に響きますねぇ･･･ｵｲｼｿｳ(^_^)/

海苔の香りとお揚げさんの匂いですね～！
(＾▽＾)
この手のお寿司は時々無性に食べたくなりますね。

食べたくなっちゃった＾＾

一緒に作れたら良かったですね～！(＾▽＾)
コロンビア人のクラスメイト、とってもキレイナオネエサンです。(＾▽＾)

1971年にアメリカに来てすぐに洋子さんにきゅうりもみを作ってもらったのですが、アメリカのきゅうりはぜんぜんきゅうりもみに向いていなくてがっかりでした。また酢もワインビネガーだったためひどい味でした。

コロンビアで寿司に向いた米酢が手に入ると良いですね。おあげも手に入るかな？

シアトルの日系食料品店でAGEと書いてあったので何かな？と思ったらおあげのことでした。

今はほとんど何でも手に入るようになり、有難い事です。
きゅうりは、日本きゅうりじゃないと私もダメです。日本のきゅうりがない時は、トレジョーのオーガニックペルジャンキューカンバーを使います。かなり日本きゅうりに近い食感と味です。
コロンビアにもアジアンマーケットがあるそうなので、米酢もたぶん手に入ると思います。
揚げが、難しいかもしれませんね。
海苔は、５０枚入りをお餞別にプレゼントしました。(＾▽＾)

イングリッシュキューカンバーやピクルス用の短いキューカンバーも酢の物などに向いていますね。

これは喜ばれたと思います。
上手にできていますねぇ。

わたしも日曜日は巻きずしでした。
スーパーのお魚屋さんの海鮮巻き！(*^。^*)
大好きです！
お稲荷さんは、長いこと作ってないなぁ。

初めてなのに最初から上手に巻けました～！
(＾▽＾)
きっとコロンビアでも上手に作ってくれると思います。

海鮮巻き、うらやましいです～！
こちらに美味しい巻き寿司やお稲荷さんがないので、自分で作るしかチョイスがなくって作るようになりました。

私が子供の頃は何か行事が有ると母が稲荷と太巻きを作ってくれた物ですが
最近は自家製の物は口にしたことがありません
殆どがスーパーの物です
日本に居るのに何だか寂しいです

私も日本にいたら、なかなか自分で作らなかったと思います。
シアトルの巻き寿司とかお稲荷さんの味に満足できなくって、自分で作るようになっただけですので・・・。(;^_^A