みどりの風

この栗で作りました～！

栗茹で中～。

世界各国の栗ってみな同じような種類なんですね・・・。

栗きんとんはこの時期美味しいでよねぇ・・・！！(^_^)v

滝さんの所の栗は、丹波の栗と同じ種類なので、日本の物に近いと思います。(＾▽＾)

栗きんとん、自分で作れるとは思い至りませんでしたが、ドイツのお友達が作ってくれたので、お手本にして作りました！目からうろこの大正解でした！(＾▽＾)

美味しそうに出来ましたね
こちらでは栗きんとん何処の和菓子屋にも出回っています

私すやの栗きんとんが大好きなんです～！
かなり近い味に出来上がり、大満足でした！(＾▽＾)

まぁ～、お上手！！！(^_^)v
美味しそうにできましたね。
面倒なのに。
わたしにはとても無理です。

渋皮煮にして作るモンブランと比べれば、面倒ではありませんよ。
１時間ちょっとでできあがります。(＾▽＾)

こちらには、TOKARAさん以外に和菓子屋さんが、ないので、すぐに食べたいときは自分で作る以外に選択肢がないのです～。
(・・；)

おお、この分だと和菓子もご自分で作れそうですね。（苦笑）

カリフォルニアにいた頃は、和菓子屋さんが遠かったので、お友達に教えてもらってお饅頭やイチゴ大福などを作りました。

こちらではTOKARAさんがあるので、作らなくなったのですが、栗きんとんが大好きなのになかなか食べられなくてあきらめかかった所に、お友達がこの方法を教えてくれたので、嬉しかったです。(＾▽＾)
この方法だと栗さえあれば、いつでも作れるので、楽しみが増えました。

スローフードに乾杯!!

この作り方、かなりいいです～！子供の頃から慣れ親しんだ栗きんとんの味にそっくりで大満足でした！(＾▽＾)
お試しください。