みどりの風

こちらがおからの状態。

少し生おからを残しておいて、梅マヨ和えを作りました。
生おからサラダ美味しかったです。
次回は、もっとたくさん作ろうっと。

出汁のきいたおから、おいしいですよね。
おばあちゃん子としては、懐かしいおかずです。
さいきんでは手間がかかるのか、居酒屋さんでも見かけなくなり、残念です。

干しシイタケの出汁だけだったのですが、とても美味しかったです。(＾▽＾)

こういうのがだんだん口に合う年代になってきました。(;^_^A

おからは健康食ですよね。

いくら食べてももたれないのがいいですね（＾Ｏ＾）

久しぶりに食べましたが、美味しかったです。体がきっと要求するんでしょうね。
(＾▽＾)
結構お砂糖が入っているので、食べ過ぎ注意かもしれません。(;^_^A

おめでとうございます！
すごいご苦労です。

おからのたいたんは、お出汁が決め手ですよね。
ババショフは、煮ものの残りで炊きます。
美味しいですよね。

やってみると思ったほど面倒ではありませんでしたよ。
良いおからが出来ました。(＾▽＾)

お出汁は、干しシイタケの戻し汁だけでしたが、美味しくできました。(＾▽＾)
ババショフさんのおからに近づくには、私はまだまだ修行が必要です。(;^_^A

子どもの頃、食べたしっとりとしたおから・・・その味が忘れられません。

私も母の作ったおからが懐かしいです。
(＾▽＾)

最近、美味しいおからが入手出来ません、豆腐も普通のスーパーでは美味しい豆腐がないように感じます。
やたら値段の追求の結果だと思います・・・・

私も美味しいおからが食べたくてとうとう作るに至りました。
日本でも最近そうなんですね。
日本に帰ったら、作らなくてもいいかと思ってました。(・・；)

こちらがメインですか
自家製が一番安心ですね