今まで、煮豚を焼き豚の代わりに作っていましたが、ウエブサイトで焼き豚は焼かなくちゃと書いてあったのを見て、妙に納得してしまいました。
それで、焼き豚に挑戦!
肩ロースの塊を3分割してタレに3日間漬け込みました。
焼き立ての美味しかったこと!ほっぺが落ちそうでした。(^▽^)
レシピはこちらを参考にしました。
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Posted at 2012-03-20 10:18
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