アメリカのスーパーの野菜売り場でみかけるこの野菜、いつも不思議なものだなあ~と眺めていましたが、ついに籠にいれてしまいました~! どうやって食べるのかは、帰ってから検索です。 生でも食べられるし、ゆでてミキサーでソースにしても良いし、炒めてもよいようです。 今回は、茹でてきざんでムール貝のワイン蒸しに入れました。 かすかな酸味がレモンのような働きをしてくれて抵抗なくいただけました。 これから時々買っていろいろ試してみようかしら。 *コメント欄に皮をとった画像あります。
Posted at 2012-04-01 01:41
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Posted at 2012-04-01 11:50
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Posted at 2012-04-02 09:13
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Posted at 2012-04-01 03:33
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