スポットプラウン（ボタンエビ）再び～！

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スポットプラウン（ボタンエビ）再び～！
身がプリプリで甘かっ... By エメラルド At 2012-05-15 09:23
天ぷらにした頭。しっ... By エメラルド At 2012-05-15 09:24
うわぁ～～美味しそう... By dote At 2012-05-15 16:51
こういう新鮮なシーフ... By エメラルド At 2012-05-16 16:20
目がクギ付けになっち... By アメジスト At 2012-05-15 18:01
ほんの短い時期だけに... By エメラルド At 2012-05-16 16:22
美味しそうな色合いで... By 紫 At 2012-05-15 19:39
生の時から、赤い色を... By エメラルド At 2012-05-16 16:23
思いっきり食べられる... By Toshiaki Nomura At 2012-05-15 20:50
一人５匹ずつ刺身で食... By エメラルド At 2012-05-16 16:25
タップリありますねぇ... By birdy At 2012-05-16 01:04
誰かさんは２ダースお... By エメラルド At 2012-05-16 16:28
大量ですね、羨ましい... By KUMA At 2012-05-16 01:57
今回も大漁だったよう... By エメラルド At 2012-05-16 16:29

スポットプラウン（ボタンエビ）再び～！

May

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先週、誰かさんの同僚からいただいたスポットプラウン、いただいた時すでに茹でて頭が落とされていました。

誰かさん、彼がまた漁に行くと聞いた時、「今度は頭付の生で！」とリクエストしたそうです。
昨日、同僚からその生の頭付のお裾分けをいただきました。

採ってから日にちが経っているので、大丈夫かなと思いましたが、海老さんの目も姿も鮮度が良さそうなので、皮を剥いてお刺身として食べてみました。

プリプリで甘くてとっても美味しかったです～！(＾▽＾)

３分の１は生でお刺身としていただき、後は、茹でました。

お刺身の頭はもったいないので、天ぷらにしました。ついでに胴体も２匹だけ天ぷらに。
これも美味しかったです。

海老の漁も後わずかです。新鮮な海老に今度会えるのは何時かしら。

＊コメント欄に他の画像あります。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by エメラルド
Posted at 2012-05-15 09:23

身がプリプリで甘かったです～！

Commented by エメラルド
Posted at 2012-05-15 09:24

天ぷらにした頭。しっかり揚げたつもりでしたが、まだ固い部分があり、足と味噌だけ食べました。

Commented by dote
Posted at 2012-05-15 16:51

うわぁ～～美味しそうですね
季節限定ですが自然の恵み嬉しいですね

Commented by エメラルド
Posted at 2012-05-16 16:20

こういう新鮮なシーフードは滅多に手に入らないので、貴重品です。(＾▽＾)
この時期、ほんの一か月ほどの出来事です。じっくり味わっていただきました。
(＾▽＾)

Commented by アメジスト
Posted at 2012-05-15 18:01

目がクギ付けになっちゃった。。

美味しそう！！
なかなか食べれませんもの、少しも無駄にはできませんよね。。。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-05-16 16:22

ほんの短い時期だけに許された漁とのことで、とても貴重な収穫でした。
同僚の方に感謝感謝です。

プリプリで美味しかったです。(＾▽＾)
全部食べたかったですが、さすがに頭の皮は厚かったです。

Commented by 紫
Posted at 2012-05-15 19:39

美味しそうな色合いです。
ぷりぷり・・・美味しさの合言葉です。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-05-16 16:23

生の時から、赤い色をしているので、美味しそうですよね。(＾▽＾)

ぷりぷりがたまりませんでした～！

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-05-15 20:50

思いっきり食べられるのがいいなぁ…。
こちらではそんなことできないですからね。

いいなぁ…☆〜（ゝ。∂）

Commented by エメラルド
Posted at 2012-05-16 16:25

一人５匹ずつ刺身で食べたら、もう十分というくらい大ぶりで食べごたえのある海老でした。

この時期にこちらにいらっしゃったら、生の海老たくさん召し上がれます！(＾▽＾)

Commented by birdy
Posted at 2012-05-16 01:04

タップリありますねぇ。
堪能できましたね。（*^_^*）

揚げた時の香り、大好きです。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-05-16 16:28

誰かさんは２ダースお願いと言ったとのことでしたが、３２匹もくださいました。
さすがにいっぺんには食べきれませんでした。

揚げると独特の香りがしますね。えびせんべいの香り～(＾▽＾)

Commented by KUMA
Posted at 2012-05-16 01:57

大量ですね、羨ましい！

Commented by エメラルド
Posted at 2012-05-16 16:29

今回も大漁だったようです。大きくて立派な海老ばかりいただきました。
期間限定の貴重な海の幸です。(＾▽＾)

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