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ポートランド ⑤ Chef Naoko 9/11/2013

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この日は、最高気温35℃。ビー... この日は、最高気温35℃。ビールが美味しかった~!二人で大瓶のサッポロビールをシェアしました。 鯖の生姜煮。生姜と大根おろしが... 鯖の生姜煮。生姜と大根おろしがいい仕事していました。 誰かさんのざるそば。生姜が乗っ... 誰かさんのざるそば。生姜が乗っていました。蕎麦を生姜で食べるのは初めてかも。いつもわさびでした。でも意外に合いました。暑い日にはざる蕎麦がいいですね。 私が頼んだ舌平目のタルタルソー... 私が頼んだ舌平目のタルタルソース弁当。ホクホクの白身が美味しかったです。 舌平目のフライが2匹あったので... 舌平目のフライが2匹あったので、シェアしました。 タルタルソースの他に濃厚なソー... タルタルソースの他に濃厚なソースもありました。両方交互につけて食べると美味しさ倍増!
トマトの隣は、ズッキーニのピクルスでしたが、ズッキーニが苦手な誰かさんも美味しいと食べていました。トマトもお豆腐も玉子焼きも青菜の胡麻和えも全部美味しかったです。
お弁当には、豆腐入りのお味噌汁... お弁当には、豆腐入りのお味噌汁がついていました。 暑かったので、冷たい麦茶のサー... 暑かったので、冷たい麦茶のサービスが嬉しかったです。
7月に行ったChef Naokoが、Dinnerも始めたと聞いてさっそく行ってきました。どのお料理もとても美味しかったです。
#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-09-16 08:53

35度となるとビールが美味しいですね。
お蕎麦に生姜というのが変わってますね。
いろんな食べ方がありますね…。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-09-16 19:31

ビールが本当に美味しかったです!(^_^)

お蕎麦に生姜って日本では見たことがありません。でもさっぱりしてなかなか美味しかったです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-09-16 16:00

蕎麦に生姜日本ではしない組み合わせですね
蕎麦にはわさび、しょうがは冷麦でしょう

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-09-18 16:31

私もびっくりしましたが、意外にマッチしてました。青紫蘇もたくさん乗っていてサラダのような感じでサーブされているので、抵抗なくいただけました。(^_^)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-09-16 16:33

いやぁ~、次から次とごちそうが並びましたね。
ビールが胃の活性化を促してくれたのかな・・・。 (笑)

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-09-18 16:36

ビール本当に美味しかったです!ファルコンさんの気持ちが、わかりました。(^_^) やっぱり暑い日のビールは最高ですね。食欲も増進して完食でした。(^^;;

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-09-17 01:04

まるで日本ですね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-09-18 16:41

お客さんが私達以外はアメリカ人だったので、何とかアメリカという感じを保っていましたが、食べる段階では全く日本にいる気がしました。美味しい日本食で元気回復しました。(^_^)

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