男の料理教室 3/21/2017

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男の料理教室 3/21/2017
毎回、素晴らしいです... By birdy At 2017-03-21 00:14
まずは、キノコと水1... By エメラルド At 2017-03-21 05:19
デザートまで、時間費... By dote At 2017-03-21 15:51
本当にいろいろ教えて... By エメラルド At 2017-03-22 05:53

男の料理教室 3/21/2017

Mar

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上から時計周りに、ターサイとパプリカのニンニク炒め、かに玉あんかけ、温やっこのなめたけのせ(しいたけ、えのき、舞茸、しめじの四種のきのこを甘辛く炊いて) 。どれも美味しくいただきました。

らくらくチーズケーキ。何がらくらくなのかと思ってレシピを見ると、ホットケーキミックスを使ってあった事によりました。クリームチーズと豆乳と砂糖と卵とレモン汁を加えて180°Cのオーブンで35分焼くようです。持ち帰った時、まだ温かかった焼きたてのチーズケーキでしたが、時間が経った方が美味しいとの事。でも10分後にはお腹の中へ。(^^;; とっても美味しかった❣️(^_^)

今日も凝ったメニューに驚かされました。らくらくチーズケーキもメインのお料理も秀逸でした❣️

#男の料理教室

Commented by birdy
Posted at 2017-03-21 00:14

毎回、素晴らしいですね。
チーズケーキまで！すごいわぁ～。
温やっこのなめたけのせ(しいたけ、えのき、舞茸、しめじの四種のきのこを甘辛く炊いて)、やってみます。
φ(..)メモメモ

Commented by エメラルド
Posted at 2017-03-21 05:19

まずは、キノコと水1カップお酒大3、昆布を刻んだ物、赤唐辛子1本(種無し)を中火で煮て火が通ったら、醤油50ccとみりん50ccとお砂糖小2で味付けしているようです。レシピには細ねぎが最後に加わっていますが、birdy家は、ババショフさん以外はパスですね。(^^;;

Commented by dote
Posted at 2017-03-21 15:51

デザートまで、時間費やして教えてくれるんですね
素晴らしい！

Commented by エメラルド
Posted at 2017-03-22 05:53

本当にいろいろ教えてもらえて良い教室ですね。私も勉強になります。

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