みどりの風

上が「菜種きんとん」下が「桜衣」

「ひとひら」の中は上品な漉し餡。

「菜種きんとん」は粒餡で、「桜衣」は白餡。

餡が使い分けられてるところがみそですね。


これが和菓子のいいところですよね･･･(^^♪

３種類の餡がそれぞれいい味を出していました〜！(＾▽＾)


　

桜衣が好きそうです＾＾

「桜衣」は、優しいピンクの衣と白餡がとっても良い感じですね。お味も上品でした。

(＾▽＾)

菜の花と桜は四月の和菓子にぴったりです。

桜衣は、こちらでは花衣という名でした。

わたしも本日、桜尽くし(桜餅・桜上用)をいただきました。

keimiさんの桜尽くし、たまりませんね〜！

お皿も桜！(＾▽＾)

和菓子はやっぱりいいですね〜！　

今朝から雨が降っています

この雨で桜も終りでしょう

今朝玄関に出たら、この和菓子のような「ひとひら」の花びらが数枚落ちていました。

お隣の桜に残った最後の花が散ったようです。


日本の桜も来年までのお楽しみとなったのですね。　

銘、ピッタリですね。(^_-)-☆

じょうよに漉し餡、言うことないです。

姿も完ぺき！(^_^)v

この銘と姿の美しさが、和菓子の醍醐味ですね。

その上、美味しいときたら本当に言うことなしです〜！(＾▽＾)