みどりの風

お好み焼きパーティー！ 12/14/2014

Dec

15

40人分のお好み焼きを焼くご主人の聖域。山芋を混ぜた生地はふわふわで、外はパリッと中はふわふわの美味しいお好み焼きでした！(^_^)

ポットラック形式のパーティーなのでいろんなお料理が並んでいました。これも楽しみの一つです。(^_^) 私はタコとわかめの酢の物と枝豆を持って行きました。

サンディエゴに帰って来て、半年以上経ちましたが、なかなか旧交を温める機会がなくてご無沙汰のままのお友達の事がずっと気になっていました。そんな折、お好み焼きパーティーに誘っていただき、昔懐かしいお友達に逢う機会を得ました。(^_^)
初対面の方もいましたが、友達の友達は友達で楽しい時間を過ごすことが出来ました。
総勢40人の大パーティーでした！

#暮らし #生活

豆腐が多過ぎた豆腐ハンバーグ 12/12/2014

Dec

12

久々の豆腐ハンバーグ、目分量で入れた豆腐が多過ぎた〜！（≧∇≦）
ぼんやりした味になってしまいました。

#暮らし #生活

キリンラーメン試食 12/9/2014

Dec

11

パックの中はこんな感じ。

地元の人に感謝の意を込めて国産を使っているそうです。地産地消ですね。と言いながら、ここはアメリカだった。^_^;

キャベツと卵入り。コクを出したかったら炒めた具材が良いかも。

先週末日系スーパーのセールで、キリンラーメン6食入りが$4.98だったので興味津々の私は迷わずゲットしました。

素朴なお味と聞いていた通りでした。懐かしい昭和の味！(^_^)

#暮らし #生活

初おでん　12/7/2014

Dec

8

練り物を入れる前に大根を煮込みます。こちらの大根、なかなか軟らかくならなくて・・・。

練り物と厚揚げ、巾着を入れてもう一度煮込みます。

最高気温が２０℃を超えるサンディエゴと言えど、最低気温は１３℃と朝夕は冷えます。

よって、温かい物が食べたくなります。サンディエゴでの初めてのおでんです。
やっぱり和食が一番ですね。(^_^)

#暮らし #生活

半年ぶりの再会　12/4/2014

Dec

4

クリスマスをフューチャーした素敵なテーブルセッティング！(^_^)
左のグラスはお水をリクエストした私のためにライムを絞って入れていただきました。美味しかった〜！我が家でもしてみたいです。

スモークサーモン。綺麗な彩り〜！

モッツァレラチーズとトマトとバジル。オリーブオイルと塩コショウをかけていただきました。

生ハムとチーズ。

焼きたてのパニーニ。美味しかったです〜！

大好きなベリー類のアイスクリームと生ベリーズ！

近くに住んでいるのになぜか半年も間があいてしまったお友達との再会を果たしました～！

お買い物ついでにランチでもと思ってお迎えのつもりでお友達のお宅を訪ねたら、なんと素敵なランチを用意していただいていました。
ゆっくりお話がしたかったからとのお心遣いでした。

あまりに居心地が良く、積もる話もあって夕方近くまでお邪魔してしまいました～！

Mさん本当にいろいろありがとうございました！

#暮らし #生活

一鶴風骨付き鷄 11/30/2014

Dec

1

Whole Foodsで新鮮な骨付きもも肉を見て、久々に一鶴風骨付き鷄が食べたくなりました。
ビールが美味しかった〜！(^_^)

レシピはこちら。お塩は、柚子コショウにたくさん入っているので、少なめにしました。一晩冷蔵庫で味を浸透させて焼きました。

#暮らし #生活

Whole Foods　11/29/2014

Nov

29

昔と変わらないエントランス。

クリスマス向けのポインセチア。品がワンランク上質。

本日のセールで１ポンドあたり、＄1.49。中くらいの大きさの物５個で＄2.29でした。味は、まあまあかな。酸味が少なくて爽やかなお味でした。(^_^)

おーがに行く野菜のコーナー。どのお野菜も鮮度が良い！カリフラワーは小さ目の物一個で＄2.43でした。

ターキーの部位別の販売がされていました～！さすがWhole Foods！

いろんなオリーブやアーティチョークもピクルスなどがあって面白いオリーブバー。１ポンドあたり、＄10.99.

各種スープ。懐かしいクラムチャウダーとタイ風人参スープなる変わったスープをゲットしました。

チーズのコーナー。右手上の段にある瓶がホワイトトリュフ入りのオリーブオイル。50ｍｌで＄14.99は購入に迷う値段。

バゲットとケーキのコーナー。ここも美味しそうな物がいっぱい～！

せっかくのお休みに何も変わったことがないのは残念なので、いつもと違うスーパーに行ってきました。

Whole Foodsは、オーガニックや高級食材を扱うテンションの上がるスーパーです。先日、TVで見たホワイトトリュフの入ったオリーブオイルも置いてありました。
この日の狙いは、オーガニックのカリフラワーです。生で食べられるカリフラワー小さいけれど美味しそうなのがゲットできました。

その他、ミカン、クラムチャウダー、人参スープ、バゲット、チキンレッグ、オレゴン産の小エビ、オーガニックの無塩ローストピーナッツなど、普段手に入らない食材をゲットできました。

チーズも充実していそうなので、今度またじっくり時間をかけて行ってみよう！(^_^)

#暮らし #生活

これなら食べ切れそう(^_^) 11/28/2014

Nov

29

トレジョーで見つけた季節限定っぽいソーセージです。添加物も入ってないので、味は？だけれど好奇心の方が勝ってゲットしました〜！^_^;

肝心のお味は…ビミョウ…。(o_o)
ケチャップでカバーしたら何とか食べられました。これは次回はなさそうです。^_^;

#暮らし #生活

ブラックフライデー！ 11/28/2014

Nov

28

片道1車線のローカルな道。左手の大きな駐車場も満杯！

Thanksgiving Dayの翌日は、ブラックフライデーと呼ばれ一年で一番お得なセールが催される日です。近い将来に日本行きを考えている我が家では、極力物を増やさないようにということで、お買い物は食料品や消耗品に限られています。この日もセール目当てではなく、朝のスムージー用のバナナがなくなったので補充のためトレジョーに行こうと4時過ぎに家を出ました。所が、トレジョーの途中にある人気のショッピングモールの裏側で大渋滞！
いつもなら5分くらいで行ける道を20分くらいかかって抜けました。（≧∇≦）
帰りはもっと広い道を選んで多少マシでした。

ブラックフライデーを変な事で実感した次第です。(･_･;

#暮らし #生活

タラの白菜蒸し 11/27/2014

Nov

27

タラの下に白菜を敷き、タラ、エノキ、ベーコン、バター、コショウと酒を振ってあとはレンジで温めて出来上がり。クックパッドに教えてもらいました。(^^;;

今日はThanksgiving Dayです。アメリカの家庭では、普段離れて暮らしている家族が集まってターキーを食べる日です。
アメリカに来てしばらくの間は、ターキーを焼いたり、チキンを焼いていましたが、どう逆立ちしても食べきれる量ではないし、特に好きなお料理でもないので今年は、普通のご飯であっさりと。(^_^)

#暮らし #生活