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神戸：ファルコンの散歩メモ

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九州産鰻蒲焼＠大森淡水【鰻楽：ひつまぶし】

May
16
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九州産鰻蒲焼＠大森淡水【鰻楽：...
レトルト製品も色々あるのに驚かされます。
【ひつまぶし】といえば、名古屋市近辺の名物料理ですが、この製造元は宮崎県にあります。
「鰻」のイメージは、浜名湖と思い浮かべる世代なのですが、生産高の１位は鹿児島県、２位が愛知県、３位に宮崎県で、この３県で日本の約８割を生産しているようです。

はずかしながら、大森淡水さんが日本の約２割の生産高を誇る「鰻」の大企業だという知識もなく、今回のレトルトパックの購入ではじめて確認しました。

お湯で温めればいつでも「鰻」が楽しめるレトルトパックは便利ですが、（７９８円）といいお値段しています。
やわらかな旨みのある鰻でしたが、短冊状の形が残る割合が少なく、煮崩れた感じの状態でした。お湯で温める形を取る以上、仕方ないのかもしれません。

和歌山県産の「山椒」、「キザミ海苔」もパックとして入っていますので、チョイ食べには便利な一品だと思います。
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岩魚太郎
Commented by 岩魚太郎
Posted at 2011-05-16 20:46 
今日スーパに行きますので売っているのか見てみます。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-05-17 14:35 
決して、味は悪くありませんが、すぐに食べるなら、やはりうなぎそのままを買われる方がいいと思いますね。（苦笑）

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-05-16 20:54 
これはスーパーで見たことがないです・・・。
売ってるのかなぁ・・・。

スーパーに行ったら確認です・・・(^_^)/

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-05-17 14:36 
本当に各メーカーさん、色々と販売戦略を練られるのには驚かされますね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-05-17 00:42 
鰻は苦手です
子供の頃は食べることが出来たんですが
何時からか食べれなくなりました
原因が解らないままです

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-05-17 14:36 
お魚さんとご縁があるdoteさんなのに、・・・ですね。（笑）

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-05-17 01:49 
ひつまぶしって名古屋のどこかの店が商標登録してませんでした？

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-05-17 14:38 
商売熱心な名古屋人のことですから、あり得る話だと思いますが、勉強不足ですいません。
どなたか名古屋の方の情報を待ちましょうかねぇ・・・。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-05-17 11:40 
美味しそうですね～！
こちらでは中国産のしか入ってきませんので、国産のウナギは貴重品です。
宮崎まで行ったのにウナギには気づきませんでした。(;^_^A

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-05-17 23:42 
中国産も、そんなに味に変わりはないとおもうのですが、食品としての安心感の違いでしょうか・・・。

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