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神戸：ファルコンの散歩メモ

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セロリと地鶏肝炒め＠台湾料理【仙草】須磨区平田町１丁目

Jul
14
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セロリと地鶏肝炒め＠台湾料理【...
パセリ、香菜（シャンツァイ）、ゴボウ等、少し癖のある食材が好きですので、セロリもはずすことはできません。
「セロリと黒豚炒め」以来、久しぶりにセロリ料理が出ていました。
「セロリと地鶏肝炒め」（８５０円）です。

シャキシャキ感のあるセロリと、トロットした肝の感触、どちらも大好物ですのでおいしくいただきました。

ママさん、わたしの好みをよく知っていますので、当然肝はレア状態。
細かい心遣い、今宵もママさんに感謝しながら、楽しいお酒が呑めました。
#グルメ #バー #レストラン
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-07-14 09:12 
ピリ辛で美味しそうですね～！私もセロリ等の香味野菜が大好きです！(＾▽＾)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-07-15 01:01 
セロチ、炒めても、スープに入れてもおいしいですよね。
柔らかい肝とセロリの歯ごたえが、よく合っておりました。

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-07-14 18:32 
(´－｀) ﾝｰ、セロリは無理です・・・・・・・

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-07-15 09:08 
ぜひ食べれるように、なりましょう。（笑）

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-07-15 01:09 
私もセロリ等癖のある食材が大好きです
食べてみたいですね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-07-15 16:53 
ぜひ神戸の夜は楽しみましょう。
神戸ダイビングスクルールのＴさんともども、お待ち申しあげていますよ。

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