「突き出し」で一杯(4)@台湾料理【仙草】須磨区平田町1丁目
Jul
26
毎回、色々な小鉢物で楽しませてくれています。
最近の「突き出し」としては、
* 定番の枝豆
* ポテトサラダ
* 大根の浅漬け
* 鶏肉とブロッコリーの炒め物
* プラム
* かつおの塩辛
最後の塩辛は、ママさんの手作り品ではありませんが、「さつま枕崎港の珍味」だそうで、一升瓶に入っていました。
「好き嫌いがないから、ファルコンさんやりやすいよ」と、ママさんから言われます。
鶏肉が駄目な人、ブロッコリーが嫌いな人、色々おられるようで、お客さんの好みに合わせての「突き出し」の選択も、気苦労だと思います。
Posted at 2011-07-26 04:24
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Posted at 2011-07-26 14:23
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Posted at 2011-07-26 19:38
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Posted at 2011-07-27 09:36
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Posted at 2011-07-27 01:26
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Posted at 2011-07-27 10:32
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