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神戸：ファルコンの散歩メモ

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パスタソース（３３）＠イカリソース ： パスタからめーて【たらこ】

Jan
17
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パスタソース（３３）＠イカリソ...
「梅じそ」　がおいしかったイカリソースのからめるだけのペーストタイプの【たらこ】（１００円）です。
ソースにきざみパセリが入り、ほんのりマヨネーズ風味とあるだけに、マヨネーズの甘みを感じますが、それ以上にたらこの味が「塩辛い」と感じました。

パスタを茹でるときの塩加減の関係もあるかもしれませんが、食塩相当量、２．４ｇ/１４ｇと「梅じそ」の１．５倍はありました。

同じからめるだけのタイプですが、わたしはキューピーの　「からし明太子」　のソースが数段おいしく、おすすめです。
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-01-17 21:00 
たらスパ、大好きです。

いつも自分でしますが、我が家は辛子明太子です。
バター、柴漬け、海苔です。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-01-18 06:14 
チーズ系やトマト系があきた頃にこの手のモノを食べますと、ほっとします。
日本人ですねぇ・・・。　（苦笑）

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-01-18 08:49 
たらこは塩辛かったですか～。ファルコンさんの体を張った取材で、事前に美味しさ情報を得られることに感謝しています。
(＾▽＾)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-01-19 01:50 
一般的な味なのかもしれませんが、私自身が「塩味」には敏感かもしれません。
極端な話、塩一粒の違いが分かると言えば大げさですが、感じる味覚なんです。　（苦笑）

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