神戸：ファルコンの散歩メモ

今年の２月２７日に、全国発売されています【スゴブト～濃厚味噌味～】（１５８円）です。

一般のカップの形状よりも、やや直径が大きめのカップの仕様です。
＜今までになかった極太麺＞ということで、コシがあり、歯ごたえ感のある麺でした。
熱湯で５分待たなければいけませんが、４ミリ角の麺の太さですので、戻すのに時間がかかるのは仕方ありません。

豚骨エキスをベースの濃厚味噌スープ、ニンニクのコクが良くい出ている味わいで、粗挽きの唐辛子もアクセントととしてほど良く入っています。
かやくは、＜キャベツ・豚肉・ネギ＞で、キャベツの大きさがこれまたいい味わいでした。

平らなカップではありませんので、底まで届く長めのお箸で良くかき混ぜ、いただいてください。　一味を振りかければ、よりおいしくいただけると思います。