神戸：ファルコンの散歩メモ

お昼の　「おまかせ日替り定食」（６５０円）　がとてもいいので、皆さんに紹介していたのですが、（７５０円）に値上がりしたと聞き、残念に感じました。

折角紹介した手前申し訳なく、それではと呑み友達と居酒屋タイムに今宵は訪問です。
土曜日は、お昼の定食はお休みですので、値段の書かれたメニューは見当たらず、（７５０円）を確かめることができませんでした。

いつも、カウンター上部のタレ壁に貼られていますおすすめメニューから選びます。
本日は「活鮑の造り」　・　「淡路由良産の箱ウニ」　・　「はもと生ジュンサイの酢の物」を選びました。

このお店の特徴として料理には値段が書かれていませんが、どれも納得できる内容ですので、高いと感じたことはありません。

「はも」も、下準備として出汁での味付けが行われており、夏向きの一品として爽やかにいただいてきました。