神戸：ファルコンの散歩メモ

わたしのお誕生日のお祝いと言うことで、呑み仲間と【仙草】さんに出向きました。
今年は日曜日と重なり、日が明けてのお祝いもありがたいことです。

ママさん、あらかじめ呑みに来るだろうと予測していたのだと思いますが、大好きな料理ばかりをいただいてきました。

まずは「冬瓜とスペアリブのスープ」で、生姜のよく効いたスープをおいしくいただきました。
スペアリブといいながら、柔らかく煮込まれたお肉、とてもいい感じでした。
メインのお料理は「牛肉とアボカドと季節の野菜」です。
裏メニューですので、正式な名称は分かりませんが、これまたニンニクがよく効き、口に入れるなり「うまぁ～」と顔がほころびます。

最後の締めは、またスープでしたが、定番の「フカヒレスープ」です。
「ヒレ」の形がそのままゴロンと入っていました。

今宵もおいしいママさの料理で、今年のお誕生日の締めくくりができました。