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- ニラレバセット＠中国料理【燕楽】兵庫区新開地２丁目
- 私はニラレバ炒め好物... By dote At 2012-11-06 00:42
- どちらでも意味が通じ... By ファルコン At 2012-11-06 11:47
ニラレバセット＠中国料理【燕楽】兵庫区新開地２丁目
Nov
5
庶民のスタミナ料理として、もやしとニラもたっぷりで、大きなレバーとともに美味しくいただきました。
このお店のスープは玉子の薄焼きの千切りが入り、いつもながらいいお味です。
たまに「レバニラ炒め」との表記を見かけますが、中国語表記では＜韮菜炒牛肝＞ですので、やはり「ニラレバ炒め」が正しい語順ではないでしょうか。
ニラには、栄養学的にレバーの栄養価を高める働きがあるのではないかと、先人の知恵に感謝しながらいただいてきました。
お勘定のときに千円札を出しますと、キレイナオネイサンから（３５０円）のお釣りです。
前回もそうでしたが、家族経営ですのでこのあたりはどんぶり勘定なのか、１０円玉のお釣りがややこしいのか、どちらにしてもありがたい配慮です。
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Posted at 2012-11-06 00:42
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Posted at 2012-11-06 11:47
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