神戸：ファルコンの散歩メモ

昨日に開店していると足を向けた　居酒屋「こだわりや：隠れ家」　でしたが、生憎と明日９日の開店と変更になっていました。
居酒屋モードで出てきていますので、気分を直して久しぶりに【あじり】さんに顔出しです。

季節がら、鯨やアンコウの一人鍋の種類が多く出ていていましたが、「ハゲのすき鍋」（７８０円）に決めました。
鍋を待つ間は、「水餃子」と「つくね」で一杯です。

ハゲの肝がチレジレと鍋の中に泳いでおり、レンゲですくい、水菜と一緒においしくいただいてきました。

冷たいビールと熱い鍋料理、この時期ならではの楽しみ方です。