＜広東風焼鴨＞＠上海料理【味苑】兵庫区新開地２丁目

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＜広東風焼鴨＞＠上海料理【味苑】兵庫区新開地２丁目
あの人参の花が･･･... By birdy At 2013-02-27 05:23
アハハ、するどい突っ... By ファルコン At 2013-02-27 14:32
そういえば、何度も台... By 通りすがり At 2013-02-27 18:15
あらっ、通りすがりさ... By ファルコン At 2013-02-28 07:06
いい色に焼けてますね... By dote At 2013-02-27 18:51
ぜひ食べてみたいもの... By ファルコン At 2013-02-28 07:07

＜広東風焼鴨＞＠上海料理【味苑】兵庫区新開地２丁目

たまにお昼ご飯に出向きます【味苑】さんの前を通りますと、メニュー写真が貼ってある看板に目が止まりました。
【味苑】さんの大将は上海出身で、店名に上海料理と掲げられていますが、広東風というのに少し違和感を覚えてしまいました。

＜焼鴨＞と書かれていますが、北京料理の好きな方はすぐに＜北京ダック＝北京烤鴨（ペイジンカオヤー）＞と分かる筈です。

台湾料理「仙草」さんでは、＜北平烤鴨（ペイピンカオヤー）＞となり、ママさんが皮を包む　「蒲餅（バオビン）」　を焼いた試行作品を頂いたことがありました。

久しく＜北京ダック＞を食べておりませんが、＜北京＞と＜広東＞とどこが違うのかが気になり、またいいお値段ですので新開地界隈で注文客がいるかなと、これまた気になるところです。

#グルメ #バー #レストラン

2013-02-27 00:37 |
Comments(7) |
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Commented by birdy
Posted at 2013-02-27 05:23

あの人参の花が･･･
あんんところに置かなくてもいいのに…ビミョウ！

Commented by ファルコン
Posted at 2013-02-27 14:32

アハハ、するどい突っ込みに笑わせていただきました・・・。　（笑）

Commented by 通りすがり
Posted at 2013-02-27 18:15

そういえば、何度も台湾に行っているのに北京烤鴨は食べたことがありません。 
 
#まぁ、たいていは駅弁かコンビニ弁当で食事を済ましてしまうから･･･

Commented by ファルコン
Posted at 2013-02-28 07:06

あらっ、通りすがりさん、美味しい料理がたくさんある台湾ですのに、コンビニ弁当とはいけませんね。　（苦笑）
台湾では、飲茶のお店でビールばかり飲んでいたら、お店のオネイサンに叱られたことがありますよ・・・。　（笑）

Commented by dote
Posted at 2013-02-27 18:51

いい色に焼けてますね
美味しそう

Commented by ファルコン
Posted at 2013-02-28 07:07

ぜひ食べてみたいものですが、気軽に誘える値段ではなさそうで、思案してしまいます・・・。　（苦笑）

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