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神戸:ファルコンの散歩メモ

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馬刺し(たてがみ):会食(56)@お酒と料理の【雑食家】兵庫区羽坂通4丁目

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馬刺し(たてがみ):会食(56...
長年お世話になっています呑み処「鈴ぎん:福寿」の店長をされていた <川本さん> が、しばらく休養されたあと、ようやく活動を始められたと聞きました。
今宵は「鈴ぎん:福寿」の常連客4名で、JR兵庫駅山(北)側にある<川本さん>の新しく勤められたお店に訪問です。

限定メニューを眺めながらいただいたのは、「馬刺し(たてがみ)」(1029円)・「白子のポン酢和え」(714円)・「渡り蟹のから揚げ」(714円)・「チャンジャ」・「エビマヨネーズ」(714円)、最後の〆として「オリエンタルライス」(840円)です。

馬刺しは、熊本県直送で珍しい部位の「たてがみ」を、赤身で巻いて美味しくいただきました。
「エビマヨ」は、小さなエビを想像していたのですが、しっぽ付きの大きな海老が3本です。
最後の「オリエンタルライス」は、根室名物だとかで、ドライカレーのご飯の上にハラミの焼肉がのり、デミグラソースがかけられています。
酒飲みの我がままで、追加でフワフワの「オムレツ」をさらにトッピングしてもらい、仲良く食べ分けてお開きにしました。
#グルメ #バー #レストラン

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通りすがり
Commented by 通りすがり
Posted at 2013-03-07 14:42

料理だけで日本一周ができましたね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-03-07 23:51

アハ、気が付けば北海道と九州の料理だったんですね。
さすが、鉄道マニアの通りすがりさんです。 (笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-03-07 14:59

たてがみを赤身で巻く!!!
なんと贅沢な!
食べてみたいです。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-03-08 00:04

ニンニクを効かせて、美味しくいただきました。
珍しい料理が多くありましたが、単価もいいようです。 (苦笑)

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-03-07 17:27

どの料理も美味しそうですね
お酒が進んだでしょうね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-03-08 05:54

さすがに4人ともなると、話のネタに話題が困りませんでした。
創作料理的なメニューが多く、楽しめました。

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