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神戸：ファルコンの散歩メモ

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馬刺し（たてがみ）：会食（５６）＠お酒と料理の【雑食家】兵庫区羽坂通４丁目

Mar
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馬刺し（たてがみ）：会食（５６...
長年お世話になっています呑み処「鈴ぎん：福寿」の店長をされていた　＜川本さん＞　が、しばらく休養されたあと、ようやく活動を始められたと聞きました。
今宵は「鈴ぎん：福寿」の常連客４名で、ＪＲ兵庫駅山（北）側にある＜川本さん＞の新しく勤められたお店に訪問です。

限定メニューを眺めながらいただいたのは、「馬刺し（たてがみ）」（１０２９円）・「白子のポン酢和え」（７１４円）・「渡り蟹のから揚げ」（７１４円）・「チャンジャ」・「エビマヨネーズ」（７１４円）、最後の〆として「オリエンタルライス」（８４０円）です。

馬刺しは、熊本県直送で珍しい部位の「たてがみ」を、赤身で巻いて美味しくいただきました。
「エビマヨ」は、小さなエビを想像していたのですが、しっぽ付きの大きな海老が３本です。
最後の「オリエンタルライス」は、根室名物だとかで、ドライカレーのご飯の上にハラミの焼肉がのり、デミグラソースがかけられています。
酒飲みの我がままで、追加でフワフワの「オムレツ」をさらにトッピングしてもらい、仲良く食べ分けてお開きにしました。
#グルメ #バー #レストラン
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通りすがり
Commented by 通りすがり
Posted at 2013-03-07 14:42 
料理だけで日本一周ができましたね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-03-07 23:51 
アハ、気が付けば北海道と九州の料理だったんですね。
さすが、鉄道マニアの通りすがりさんです。　（笑）

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-03-07 14:59 
たてがみを赤身で巻く！！！
なんと贅沢な！
食べてみたいです。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-03-08 00:04 
ニンニクを効かせて、美味しくいただきました。
珍しい料理が多くありましたが、単価もいいようです。　（苦笑）

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-03-07 17:27 
どの料理も美味しそうですね
お酒が進んだでしょうね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-03-08 05:54 
さすがに４人ともなると、話のネタに話題が困りませんでした。
創作料理的なメニューが多く、楽しめました。

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