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神戸：ファルコンの散歩メモ

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冷やしゆで餃子：会食（５９）＠居酒屋【升吉】中央区相生町４丁目

Apr
29
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冷やしゆで餃子：会食（５９）＠...
ＪＲ神戸駅の西側にあります居酒屋【升吉】で、気の合う仲間とちょっと一杯です。
平均年齢が６０歳に近いこともあって、若者たちを含む会食とは肴が違いました。

＜パスタサラダ＞の突き出しに始まり、＜チズクラッカー＞・＜ピーナッツの盛合せ＞・＜ポテトフライ＞・＜漬け物盛合せ＞等で、わたしは気になる＜冷やしゆで餃子＞（４９０円）を選びました。

神戸の餃子は「味噌だれ」が一般的で、【升吉】さんも、ルッコラの上に餃子をのせ、「味噌だれ」がかかっています。

ほんのりと冷たく、アツアツの焼餃子とはまた違う味わいが楽しめ、満足の一品でした。
#グルメ #バー #レストラン
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dote
Commented by dote
Posted at 2013-04-29 05:07 
冷たい、水餃子初めて聞きます
味が想像出来ません
私の中では餃子は熱いものです

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-04-29 14:09 
冷たいというよりは、ひんやりとした感じの味わいでした。
「味噌だれ」と合っていて、美味しくいただけましたよ。　（苦笑）

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yumirou
Commented by yumirou
Posted at 2013-04-29 05:41 
いや、これは良いアイデアですね。
美味しそう～
私も家でやってみます。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-04-29 22:48 
これからの夏場にむけて、口当たりも良く人気がでそうな一品だとおもいます。
餃子好きのかたには、おすすめですね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-04-29 10:06 
初めて見ました。冷たい餃子！これからの季節にはありですね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-04-29 22:54 
わたしも初めての注文で、怖いもの見たさがありましたが、あにはからんやとても美味しかったです。
夏場に向けて、いい肴になりそうなメニューでした。

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