パスタソース（８４）＠ピエトロ：スパドレ【たらこマヨネーズ】
Aug
3
メーカーは福岡市内にある＜ピエトロ＞という、聞き慣れない名前でした。
１本のボトルに１８０ｍｌで６人前、一人当たり３０ｍｌ（大匙２配分）だそうですが、分かりにくい分量です。
麺を茹でているあいだに、味付海苔を刻みました。
ソースをかけましても、色合い的にかけているのかいないのか、分かりにくい感じで、ブチュブチュと混ぜた上から継ぎ足しました。
味には特徴がなく、たしかにマヨネーズとたらこの感じですが、たらこのツブツブ感の食感を期待していたのですが、マヨネーズ味が強くてもひとつでした。
マヨネーズを使用せず、純粋に 「辛子明太子」だけ で作る方が、わたし好みです。
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