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神戸:ファルコンの散歩メモ

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茄子とトマトの酢鶏@呑み処【おかめ】須磨区大田町3丁目

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茄子とトマトの酢鶏@呑み処【お...
本日の小鉢物は、「ブロッコリーとソーセージのガーリック炒め」(350円)と、選びました「茄子とトマトの酢鶏」(350円)でした。

昨夜は 「手羽元甘酢煮」 でしたが、夏場には「酢」の料理が口に合うようです。

「酢豚」ならぬ「酢鶏」でしたが、<トマト>が以外に合い、考えてみればビネガー系のサラダドレッシングがありますから不思議ではなく、それでも「酢豚」には入れないのが基本のようです。

今宵は賑やかなお客さんたちの話し相手でママさんは忙しく、お話しをすることなく切り上げてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-08-07 15:27

わたしもお茄子と鶏肉の甘酢煮、大好きです。
昨夜も食べましたよ。
(ウルトラのアッシーで忙しくて、スーパーががんばりましたが)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-08-08 04:03

アハハ、ウルトラの父さん、昨夜は大学のOB会だったでしたね。
仲良くて、羨ましいなぁ・・・。 (笑)

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