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神戸:ファルコンの散歩メモ

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おでん三品@呑み処【鈴ぎん:福寿】メトロこうべ(新開地タウン)

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おでん三品@呑み処【鈴ぎん:福...
立ち呑み【鈴ぎん:福寿】は、一年中「おでん」があり、肴に迷ったとき(その日の日替りメニューがないとき)には、助かる定番メニューです。

今宵は、おでんの<大根・玉子・ゴボ天>の三品を選びました。

開店する朝の10時からお昼間担当のオネイサンが、大根の下茹でや茹で卵をつくりながら、こまめにおでん出汁の管理をしていますので、味に間違いがありません。

昔に比べて大好きな<ゴボ天>が、半分ぐらいの大きさになったのが、残念です。
おでんはどれも一個(130円)で、<スジ>などはお値打ち品だとおもいますが、どうしても食べたい味を選んでしまいます。
#グルメ #バー #レストラン

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-08-30 18:23

おでんと言えば玉子は、外せませんね
後スジ、糸こんにゃくかな

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-08-31 03:34

糸コンニャクは、このお店ではありません。
全体的に関西のおでんのタネとしては、糸コンニャクがあるお店が少ないようです・・・。 (汗)

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