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- 生ビールセット（３）＠広東料理【翠苑】兵庫区水木通１丁目
- これで９８０円はお値... By 神戸のおいさん At 2013-11-19 03:42
- アハハ、ピーマンが入... By ファルコン At 2013-11-19 12:44
- お値打ちですね、ボリ... By dote At 2013-11-19 14:39
- 関西人としては、チン... By ファルコン At 2013-11-19 23:51
ということで、今宵は【翠苑】さんの「生ビールセット」（９８０円）です。
＜前菜三種盛り＞と、全１０種類の料理からニ品が選べますので、＜麻婆豆腐＞と＜青椒肉絲（チンジャオロース）＞にしました。
四川料理として有名になりました＜麻婆豆腐＞ですが、唐辛子の「辣味（ラーウェイ）」と花椒の「麻味（マーウェイ）」を楽しめますが、広東料理店として強烈な辛さはありませんが、挽き肉もたっぷりでいい感じでした。
中国で肉と言えば豚肉が一般的で、＜青椒肉絲＞も例外ではありません。
日本では牛肉が一般的になり、丁寧に＜青椒
今回の訪問で３回目となり６種類の料理を制覇、残りは４種類になりました。
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hiro 
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落語好きプロコーチ 砂村よしお 
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birdy 
橋本諭弥 
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Posted at 2013-11-19 03:42
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