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神戸:ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺(225)@明星食品:中華三昧【北京風塩拉麺】

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インスタント麺(225)@明星...
カップ麺の目新しいモノがありませんので、袋物の【北京風塩拉麺】(100円)です。

具材になるようなものがありませんので、<ベーコン>と<青ネギ>を炒めて入れてみました。

<蝦醤(シャージャン)のきいたコクと旨み>とコピーになりましたが、スープは呑み応えのあるいい味わいでごまの風味がよく効いています。
麺はしっかりとコシがあり、スープとよく絡み、完成度の高い出来ばえでした。

パッケージには<北京ダック>が載せられていますが、これは家庭で準備するには難しいとおもいますが、<胡瓜>の短冊切りが入れてあるようで、どのような味わいになるのか気になります。
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-11-28 02:48

このシリーズはなぜかこちらでも販売されているのですが、北京風は見たことがないような気がします。今度探してみます。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-11-28 12:35

いい味わいのスープでした。
手に入ればいいですね。

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