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神戸：ファルコンの散歩メモ

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＜ペコちゃん＞からのおすそ分け（７０）【サンふじ】（２）

Dec
14
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＜ペコちゃん＞からのおすそ分け...
今宵は呑み仲間の＜ペコちゃん＞から、「りんご」の【サンふじ】を３個もいただきました。
昨年もこの時期におすそ分けとして　【サンふじ】　をひとついただきましたが、今年は一度に４社からお歳暮として「りんご」が届いたようで、持ち帰るには重たいということでおすそ分けです。

＜ふじ＞は、１９６２年に品種登録された「りんご」で、はや５０年の歴史があり、＜デリシャス＞と＜国光＞を交配させた品種です。

袋を掛けて育てたのを＜ふじ＞、袋を掛けずに自然環境で育てたモノが【サンふじ】と呼び分けて流通していますが、【サンふじ】は写真のように色が浅くてムラが多い皮の状態になりますが、糖度は＜ふじ＞に比べて高いようです。

＜ペコちゃん＞は「鞄が軽くなったわぁ～」と言いながら、白い網目のクッション材に包まれた高級そうな大きな「りんご」を、ひとつだけ持ち帰られました。
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-12-14 16:10 
大好きなサンフジです。
我が家は今年はいつものが少ししか手に入らないようで、虎の子のサンフジになりました。
なくなったらスーパーで買わなくちゃ。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-12-15 02:44 
この時期の楽しみでしょうから、おいしいのに当たればいいですね。

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